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橄榄菜的制作方法
1、做法：先准备一些橄榄压破，浸去涩汁或煮熟后才浸在水里两天，让涩汁沥干后，在锅里用油和盐反复翻炒，中间再加进咸菜叶（要老咸菜叶较好），用慢火熬几个小时，便成为黑得像墨的乌橄榄菜。冷却后装进坛中。
2、青橄榄洗净，放到高压锅里压3分钟，然后盛出来去核，再放到清水里浸泡一天。一天后，把青橄榄捞出来沥干水分，然后放到油锅里炸十二分钟，再盛出来控油。蒜洗净剁成蒜蓉，然后放到油锅里炸至微黄，再盛出来备用。
3、首先，将橄榄菜的根和黄叶部分去掉，然后在清水下清洗干净（橄榄菜清洗干净之后一般需要浸泡15分钟左右才可，这是为了能够充分发挥橄榄菜的口感）。
4、制作流程 刀豆切粒，用油炸熟。橄榄菜切碎，拌入肉末，用油煸熟。倒入刀豆粒，调味炒匀即可。
5、方法一食品用料：芥菜（俗称酸咸菜叶），橄榄，食用油，酱油，盐。制作步骤：制作橄榄蔬菜之前，请将其彻底清洗，用清水浸泡并冲洗，滤去酸涩水分。
橄榄蛋糕的配方与制作方法
主料：鸡蛋4个、低筋面粉120克、细砂糖120克、高筋面粉少许、黄油30克。模具内壁涂上薄薄一层黄油，再撒上一层高筋面粉。将黄油隔水融化备用。钢盆中全蛋加糖，电动打蛋器高速打散。
将蛋、糖、盐原料慢速搅拌3分钟，加入中筋粉、吉士粉、蛋糕油、泡打粉、香草粉快速打至充分起发，用中速加入水拌匀，改用慢搅拌3分钟后加入沙拉油用手拌匀，装入***型模具入烤炉烤熟，立即脱出模具。
可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然状态的形式供人类食用的木本植物油。它原产地中海沿岸诸国。人类对它的栽培历史已有数千年之久。
步骤 按所需的量备好原料 鸡蛋全部打入盆中，糖也放入。我做蛋糕一般放糖量很少，所以可以一次把糖全部加入 然后把鸡蛋液打发，一直打发到可以划出纹路不消失，这一点很关键，是海绵蛋糕成功的第一步。
电饭锅有蒸蛋糕键直接按下，四十分钟就可以出锅。普通的电饭锅，当煮饭键自动跳成保温时，拿块湿布盖住电饭锅排气孔。
橄榄菜蒸鸡蛋的做法
橄榄菜蒸鸡蛋羹的做法步骤8锅内水大开后放入容器 橄榄菜蒸鸡蛋羹的做法步骤9盖上盖子中火蒸十五分钟。如果是一个鸡蛋十分钟就可以了。
制作步骤： 鸡蛋打入碗中、加入少许精盐彻底打散备用。葱切细末备用。 橄榄菜用刀改细一些备用。将温开水加入打好的鸡蛋中，水和鸡蛋的比例大概是2：1。 将橄榄菜与做好的蛋液轻轻搅拌均匀。
把蒙好保鲜膜的蛋液放进去。拿一根筷子支起锅盖留个缝隙，中火蒸15分钟。（如果打了三个蛋、4个蛋..那就要增加蒸的时间，大概20分钟或更长）等待的时间里，切点葱花。准备一会放入的佐料：香油、酱油、葱花。
做法：（1）鸡蛋打散，和面粉搅拌均匀成糊状。（2）倒入橄榄菜和生抽，搅拌均匀。（3）平底锅抹油，把面糊倒进去，摊成饼状。（4）一面煎好了翻面，至两面金黄。橄榄菜常见吃法 早餐搭配：白粥或馒头，直接食用。
做法：南瓜去皮去瓤，切成薄片，均匀平铺在容器中。摆上橄榄菜。放入锅中，大火蒸十多分钟左右。（时间根据自已喜欢的熟烂程度而定）葱切成细末，加入适量蚝油，少许糖调成碗汁。
主料：四季豆350克、橄榄菜80克。辅料：调和油少许、蒜末适量、盐少许。先将四季豆切成小段，便于成熟和入味。再将切成小段的四季豆放入开水中，加点盐和油焯水。等四季豆变成翠绿色时，即可捞出沥干水分。
橄榄菜炒蛋的做法步骤图,橄榄菜炒蛋怎么做
1、葱切葱花，鸡蛋打入碗中搅散备用，加入橄榄菜后略微搅拌。起锅烧油，油热后倒入蛋液划散。撒上葱花后炒熟，美味的橄榄菜炒鸡蛋就做好了。
2、橄榄菜也有不腌制的，你可以把橄榄菜用开水焯一下，然后加入***和蒜末，精盐和味精，搅拌均匀着吃。也可以在橄榄菜里打两个鸡蛋，搅拌均匀以后放入油锅中进行炒制，撒上一点精盐，橄榄菜炒鸡蛋就做好了。
3、橄榄菜可做成橄榄菜炒蚕豆、毛豆橄榄菜炒鸡蛋、土豆橄榄菜等。以下是橄榄菜炒蚕豆的具体步骤：第一步：准备食材清洗备用蚕豆剥出蚕豆米备用，大蒜切蒜片。
4、做法：将番茄切片，鸡蛋打散备用。锅中加油，油热后加入葱姜末炒香，放入鸡蛋翻炒至熟，加入番茄翻炒均匀，加入适量盐、糖和鸡精调味即可。橄榄菜炒蛋 食材：橄榄菜、鸡蛋、盐、鸡精。
