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青椒馅儿的饺子怎么做
1、馅料：猪肉、青椒。把青椒洗净去蒂。锅烧开水、放入青椒焯至断生，捞出过冷水。然后将其沥干水分备用。面粉中加适量的清水，和成光滑的稍软面团，饧发20分钟再用。
2、准备好所有食材，猪肉最好选择带点儿肥肉的猪后腿肉，买的时候直接让人绞成小丁。青椒去蒂、去籽洗净，沥水。做饺子的第一步是先和面，面粉放入盆中，边向里倒水边搅拌，成大片雪化状，再和成软硬适中的面团。
3、肉馅加适量水及调料搅上劲 放熟豆油继续搅拌 青椒切丝剁碎，用盐淹3分钟 挤去水分 葱切末 将菜馅拌入肉馅中 加葱花拌匀 准备饺子皮 包出饺子 下入沸水中，用勺轻轻推。
青椒火腿鸡蛋馅饺子怎么做如何
准备材料，青椒去籽去筋切丁，要带手***青椒，否则很辣手。火腿切丁，我用了三个青椒，三个火腿。鸡蛋炒熟。然后三样拌一起。我放了三个鸡蛋，但是吃着感觉鸡蛋放多了，下次放一个或两个鸡蛋就行了。
青椒火腿鸡蛋饺子 材料：鸡蛋、青椒丁、鸡蛋。
步骤：青椒去籽去筋切丁，火腿切丁，鸡蛋炒熟，三样拌一起。放调料，一点油，两小勺盐，酱油，十三香，香油等。饺子包好，水烧开，饺子下锅，煮一两分钟。
青椒肥肠怎么做如何做好吃
把肥肠放入水中煮，直至用一根筷子可以戳开，煮时，可以加点盐，让它慢慢进点味，等水开后，注意把那肥肠出的末给剔掉，这样肥肠的味道不会那么呛鼻啦。在煮肥肠的时候，可以把青椒给切了，切成长条状，稍粗。
实践：姜、蒜、葱洗净后切碎，干辣椒掰断，青椒去蒂去籽，洗净后切块 肥肠切块 用盐，白醋和米水反复清洗脂肪肠 撕下脂肪肠中的细丝 在水龙头下反复冲洗 然后用八角茴香，姜，葱和胡椒粉去水，然后取出切成薄片。
卤肥肠：锅中放油，将八角，香叶，花椒，姜片炒出香味，加水，放入肥肠，加料酒，白胡椒2克和酱油煮15分钟，水量要没过肥肠。这一步很关键，可以再次去除肥肠的膻味和多余的油脂。卤好的肥肠斜刀切块。
做法：准备好食材：熟肥肠，蒜苗，青椒，姜，蒜。肥肠切段，不要切太短了。青椒去籽斜切成块，蒜苗斜切，姜切丝，蒜切碎。锅热油，爆香姜蒜末，放入青椒，炒断生。
干红辣椒 2-3个，可选 青椒炒肥肠的做法 肥肠洗净后汆水，再用电压锅压煮20分钟，至可以嚼动的程度。略晾干。
青椒饺子馅怎么调才好吃
1、步骤：首先和好面团，搁置一旁醒面20分钟以上。准备肉馅和食材。肉馅中倒入适量食用油、食盐和酱油搅匀。然后在将青椒刷洗干净剁成小颗粒状。肉馅中放入葱花拌好。在放入青椒粒和适量香油拌匀。
2、准备好所有食材，猪肉最好选择带点儿肥肉的猪后腿肉，买的时候直接让人绞成小丁，青椒去蒂、去籽洗净，沥水。 把葱、姜切碎，放到猪肉馅里面，放两勺油、两匙盐、五香粉、鸡精、酱油适量，料酒、香油少许。
3、肉馅加适量水及调料搅上劲 放熟豆油继续搅拌 青椒切丝剁碎，用盐淹3分钟 挤去水分 葱切末 将菜馅拌入肉馅中 加葱花拌匀 准备饺子皮 包出饺子 下入沸水中，用勺轻轻推。
猪大肠包饺子好吃有秘诀,这样调馅好吃不油腻,比三鲜饺子都好吃
1、提示：香菜剁好之后，如果水分非常多，可以用纱布挤出菜汁，菜汁可留为调馅用。猪肉馅要肥瘦适中，最好为肥三瘦七的比例，煮熟的饺子馅才会香。
2、第一个技巧：放葱姜 日常炒菜的时候，必不可少的调味品是什么？绝对是葱姜蒜，但是这3味料的味道比较大，有很多人都不喜欢，因此在调饺子馅的时候也不喜欢放。
3、要想饺子馅好吃更嫩需要注意那么几个方面：肉馅饺子：肉要有赘肉有猪瘦肉，用生食剁，最好用刀自身剁比碎肉机绞出的美味。留意肉、菜占比要适度。
4、饺子馅好吃的诀窍 第一：肉馅要买五花肉有肥有瘦的 第二：用白胡椒粉去腥，千万不能用料酒，肉的香味都被遮了 第三：最后放姜和葱，一定不能先放，要不都是烂葱味，放到肉馅里先别着急调匀，用香油把葱姜腌10来秒钟的再调。
