本文目录一览：
- 1、各种蛋糕的名字?
- 2、带名字的蛋糕
- 3、西式糕点有哪些名称?
各种蛋糕的名字?
海绵蛋糕 海绵蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空气，加入面粉烘烤而成的一类膨松点心，因为其结构类似于多孔的海绵而得名，在国外称为泡沫蛋糕。在国内称为清蛋糕 。
超人、麦香园、味之美、美味盒子。糖筑、合利来、鲜日多、露卡宝贝。欣悦、唐印工、御吉缘、维尔纳斯。雪域、欧焙店、味多多、贝客新语。多味、好故事、焙多芬、甜蜜时光。
布朗尼蛋糕的由来 巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕，层次丰富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因为其华贵的咖啡色（brown）而得名（brownie）。
慕斯蛋糕（Mousse Cake）法国的另一款著名甜食，是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。木材蛋糕（Yule log）法国节日必备点心，其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。
海绵蛋糕（Sponge Cake）：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞，类似海绵一样，所以叫作海绵蛋糕。
奶油蛋糕顾名思义就是在蛋糕胚上加入各种各样的奶油，吃上去既有蛋糕的绵柔，又有奶油的细腻，尤其喜欢吃奶油的小伙伴，对奶油蛋糕毫无抵抗力。
带名字的蛋糕
1、提拉米苏蛋糕含义是“带我走”提拉米苏的字面含义之一 Tiramisu，意大利语，意为“请带上我”。传说，在意大利遭受入侵的年代，有一对恋人，新婚不久，丈夫很快就要上战场了。
2、大吉大利，火影忍者，甜甜屋，金色麦田，古色古香，糕糕在上，浪漫满屋，绿巨人，唯美爱人；清香西厢，爱品客，爱心之家，绿色家园，美好回忆，比邻星，洛丽塔，香菲， 诺提苏 ，胧月莎，苏咔， 香思巧， 幸福滋味 。
3、而是海绵蛋糕（松糕）。黑森林蛋糕（Schwarzwaelder Kirschtorte）德国名产。它的由来也很有意思，黑森林地区其实一个位于德国西南的山区，从巴登（Baden）往南一直到佛来堡（Freiburg）这带都属于黑森林区。
西式糕点有哪些名称?
马卡龙 马卡龙，又称作玛卡龙、法式小圆饼，是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富，外脆内柔，外观五彩缤纷，精致小巧。
西式糕点的名称有：提拉米苏、黑森林蛋糕、葡式蛋挞、奶油泡芙、冻芝士蛋糕、白巧克力蛋挞、夹心果酱蛋糕、巧克力蛋糕、甜梨布丁、芒果摩芬、巧克力夹心摩芬、巧克力蛋糕卷、柠香杏仁蛋糕、戚风瑞士卷等。
西式糕点种类名字1 榴莲班戟 榴莲班戟（bānjǐ）是一道甜品，班戟是pancake（松饼）的粤语音译，但经过香港人的改良之后，已经和原来的pancake有了很大的差异，成为一道“中国化”的甜品。
