鸡翅除了做可乐鸡翅还能怎么做好吃？
鸡翅的做法有很多，怎么做都好吃，例如麻辣鸡翅、炸鸡翅、鸡翅包饭、红烧鸡翅等等，看自己的口味选择做法啦，我推荐一个除了可乐鸡翅外，小孩子还非常爱吃的椒盐鸡翅，每次我做完没等上桌就被偷偷吃掉一半了。下面是制作***，有兴趣可以看一下，了解更多美食可以关注我，留言给我，你想吃什么，我给你做什么。 ***加载中...
分享一道【无油脆皮炸鸡翅】
这次的脆皮鸡翅，不用油炸也能有脆皮的效果，香香的，更健康美味了。
是用空气炸锅炸的，算是健康炸美食的好工具，水份挥发的少，还可以小火慢烘，让肉类滋滋出油而熟，从里向外的熟透。我觉得只要控制好温度，烤箱也能烤出脆皮的效果，不一定非得有空气炸锅。微波炉就别试了，水份蒸发的厉害。
用空气炸锅炸鸡翅，整个过程中温度从高到低调节了三次，190度炸5分钟，然后转170度炸8分钟，再转150度炸10分钟，这样既能保证面包糠脆皮不焦糊，还能让鸡肉熟透。
脆皮的制作也很重要，依旧是蛋液中加了少许面粉，蛋糊稍厚而粘，更容易挂糊，面包糠也不易掉，炸好后的脆皮稍厚，口感很酥脆味道也更香。
【无油脆皮炸鸡翅】
材料：鸡翅中8个
做法：
大家好，我是美食领域作者（舌尖的创想），专注美食，让生活更有味。今天应题主要求，来做几道关于鸡翅的美食做法。在鸡翅中，最出名的一道菜，那就是可乐鸡翅了，很多新手做美食的时候，都喜欢做这道可乐鸡翅，因为其香嫩的口感，以及奇特的搭配，备受人们的喜爱。它富含胶原蛋白，对于保持皮肤光泽，增强皮肤弹性有好处。所以备受年轻女性的喜爱。今天我们就换着花样来做几道鸡翅的做法。
1:奥尔良烤翅
主要材料：奥尔良烤翅料一包。辣椒粉一包，姜，蒜100克，盐，鸡精，白糖适量，蜂蜜少许，
制作工艺：
第一步：将鸡翅底部划两道口，随后放入池中，用水冲洗去血渍，随后捞出沥干水分。
第二步：将姜，蒜剁成碎末，
第三步：将鸡翅放入碗中，倒入蒜末，姜末搅拌均匀，随后倒入奥尔良烤翅粉适量，辣椒粉适量，盐鸡精白糖适量，腌制一天。
首先谢谢邀请：
鸡翅的做法有很多种，除了可乐鸡翅，今天给大家推荐黄金鸡翅，味道非常赞
密制鸡翅创新吃法：咬一口酥脆鲜嫩，关键两点要学会，腌制和调糊
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感谢作者邀请回答
除了做可乐鸡翅外，我最喜欢的方法就是红烧，因为这样做可以最大可能保留鸡翅的肉香，红烧鸡翅每家都会做，无论用冰糖炒色，用老抽上色，或者直接用红烧酱油，方法总是大同小异，味道却千差万别。
概括来讲，三个注意事项：
①先过水焯，然后上色，最后加水，水加的是温水，要一步到位。
②肉质酥嫩，咸鲜微甜，糖适宜就好。
③要收汁，但收汁不可过少，待汤汁浓稠，且还有汤汁之时最为恰当。
各家有各家的体会心得，也许是经验，也许是尝试，美食无定论，自己爱的，就是最好的，我的红烧鸡翅具体做法如下：
用料
鸡翅中 (800g ) 葱姜 (各5片)
春笋怎么做好吃？谢谢您的分享？
春笋，被誉为春天的蔬菜王，味道鲜美，张爱玲最爱的一道菜：腌笃鲜，这道菜中的鲜就是春笋。
腌笃鲜，腌就是咸肉，笃就是炖，鲜就是用的春笋，这道菜所用调料极少，加几片生姜即可。
腊肉、鸡肉、春笋，再来点豆皮，简直绝配，味道好极了，春天一大美味，真的不可辜负！
还有一个版本便是腊肉焖春笋，这就更简单了，最后撒点青蒜苗叶子，美味中还有一股清香。
当然，春笋最经典的吃法是油焖春笋，只是叶子个人不喜欢，重油重糖的菜肴叶子都不喜欢，所以还是介绍介绍腌笃鲜和腊肉焖春笋的做法。
腌笃鲜的原材料，腊肉、鸡肉、春笋、豆皮、生姜和葱结。
春笋指立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”。又被称为“山八珍”。而关于它有什么美味的做法，小编我也是知道滴！这里我就来介绍几道吧！
一、酸菜炒春笋
这可是我们老家的标配啊！做法也很简单：首先准备酸菜和春笋洗净，酸菜切碎放入锅中（这个时候是不放油的，目的是去掉水分），感觉它差不多干了之后盛出；将锅洗净，放油，等油烧至七分热时，放入蒜和辣椒，爆香后放入酸菜和春笋，煸炒至熟之后就可以享用了。
二、腊肉炒春笋
首先将木耳用温水发好，芹菜、姜蒜准备好，竹笋对半切开焯水3分钟待用、将腊肉切片；然后起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒加入春笋、芹菜、辣椒、料酒[_a***_]拌炒 ；最后加点盐、生抽、鸡精调味，有特色的腊肉炒春笋起锅了。
三、牛肉炒笋
首先往牛肉丝中加入1小勺小苏打，1大少植物油，1小勺包饭酱拌匀后腌制10分钟；锅中倒入3大少植物油，冷油加入牛肉丝，小火翻炒至牛肉变色后转中火加入红油笋丝翻炒；中火炒2分钟左右，加入少许生抽与鸡精出锅即可；牛肉炒笋做好了。
