本文目录一览：
- 1、酸辣牛肚汤的做法
- 2、酸辣肚丝汤的做法
- 3、酸辣肚丝汤怎么做?
- 4、酸辣肚丝汤用的是什么肚
- 5、酸辣肚丝汤的做法大全
酸辣牛肚汤的做法
酸辣牛肚汤做法如下：主料：熟羊肚150克、腐竹60克、烟熏竹笋60克、胡萝卜100克、西红柿2个、鸡蛋2个。辅料：酸辣汤调味料1包、食用油适量、醋30克。备好主要食材。酸辣汤料用水调成糊备用。
主料：牛肚300克、海米30克。调料：醋、盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉、花椒油、植物油、水淀粉、葱白丝、姜丝、香菜。牛肚洗净，切丝，焯后捞出；香菜洗净，切断。
步骤一：准备材料 制作牛肚汤的主要材料包括牛肚、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等。牛肚要先用盐搓洗干净，然后放入开水中焯水，再切成薄片备用。
麻辣牛肚：将焯烫过的牛肚切成丝，煮熟后加入麻辣调料，香辣可口。酸辣牛肚汤：将牛肚切成小块，煮熟后加入酸辣调料，酸中带辣，清爽开胃。
牛肚汤的做法 做法一 材料 熟牛肚头、熟牛肚（网胃）、熟牛百叶各150克，熟笋、青蒜各40克，红辣椒25克，白糖15克，醋6克，精盐、味精各0。5克，湿淀粉25克，芝麻油20克，菜籽油40克。做法 将青蒜切段。
酸辣肚丝汤的做法
1、熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。准备好蒜瓣切片，香葱切碎，干辣椒切碎。锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。
2、酸辣肚丝汤的做法：主料：卤猪肚180g。辅料：油适量、盐适量、冬笋适量、泡发木耳适量、葱适量、姜适量、香菜适量、芝麻油适量、米醋适量、淀粉适量、料酒适量。准备好食材。
3、步骤：备好主要食材。酸辣汤料用水调成糊备用。羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝。锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。放入肚丝、腐竹、笋翻炒。加一大勺醋。炒大约2分钟。
4、【酸辣肚丝汤】食材准备：猪肚半个、大葱1根、生姜一块、木耳20克、干辣椒、香菜。制作方法：处理食材：准备猪肚半个，从中间切开，然后再切成粗细均匀的细丝，这样吃起来口感更好。
5、酸辣肚丝汤的做法 最好是河南的做法 原料：主料：熟猪肚200克、配料：葱姜丝、韭黄、香菜段、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、粉芡、鲜汤、小磨油。制作过程：将熟猪肚切成丝、非黄切段。
酸辣肚丝汤怎么做?
将熟猪肚切成丝、非黄切段。锅上火，加入鲜汤，下肚丝、葱姜丝，加入盐、酱油、香醋、胡椒粉烧开，撇去浮末，勾流水芡，盛入汤盆，撒韭黄，香菜段，淋小磨油即成。
酸辣肚丝汤的家常做法如下：主料：牛肚200克。辅料：葱姜少许。市场买来的熟牛肚，切薄片，焯水，五分钟。葱姜少许，切丝备用。泡发黑木耳，切丝。火腿肠切丝备用。
酸辣肚丝汤用的是猪肚。主要的做法是猪肚、木耳、冬笋分别切丝。锅内加高汤，放入肚丝、木耳丝、冬笋丝、姜丝、盐、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加水淀粉勾芡，撒香菜、淋香油。
酸辣肚丝汤用的是什么肚
1、酸辣肚丝汤用的是猪肚。主要的做法是猪肚、木耳、冬笋分别切丝。锅内加高汤，放入肚丝、木耳丝、冬笋丝、姜丝、盐、料酒、酱油、胡椒粉，汤沸，放鸡精，用香醋加水淀粉勾芡，撒香菜、淋香油。
2、酸辣肚丝汤 主 料：熟猪肚200克、配 料：葱姜丝、韭黄、香菜段、精盐、酱油、香醋、胡椒粉、粉芡、鲜汤、小磨油。做 法：将熟猪肚切成丝、非黄切段。
3、酸辣肚丝汤羊毛肚#9830原料熟的羊毛肚做肚丝汤用的基本上，我都是在市场上买煮好的羊毛肚就可以干黄花菜10颗胡椒粉少量干木耳5个韭黄二两香菜少量，干辣椒，葱姜少量盐，味精，鸡精适量，黑。
4、新鲜猪肚黄白色，手摸劲挺黏液多，肚内无块和硬粒，弹性较足酸辣肚丝汤的原料熟羊肚200克，香菜15克，植物油30克，1250克，味精15克，香油10克，淀粉50克，葱姜末个5克。
5、锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。
酸辣肚丝汤的做法大全
1、熟猪肚200克左右切丝备用。香菇切片备用。木耳提前泡发切丝。准备好蒜瓣切片，香葱切碎，干辣椒切碎。锅里放炒菜量的油，下蒜片爆香，放干辣椒和花椒大料。
2、步骤：备好主要食材。酸辣汤料用水调成糊备用。羊肚切丝，腐竹切段，其他食材也都切丝。锅中放油，炒香姜末后放入胡萝卜和西红柿炒软。放入肚丝、腐竹、笋翻炒。加一大勺醋。炒大约2分钟。
3、将熟猪肚切成丝、非黄切段。锅上火，加入鲜汤，下肚丝、葱姜丝，加入盐、酱油、香醋、胡椒粉烧开，撇去浮末，勾流水芡，盛入汤盆，撒韭黄，香菜段，淋小磨油即成。
4、酸辣肚丝汤的做法：主料：卤猪肚180g。辅料：油适量、盐适量、冬笋适量、泡发木耳适量、葱适量、姜适量、香菜适量、芝麻油适量、米醋适量、淀粉适量、料酒适量。准备好食材。
5、酸辣肚丝汤的做法 步骤1 食材初步处理：卤好的猪肚切细丝；杏鲍菇切细丝；香菜切一厘米段；葱切丝；姜切丝；蒜切片。
6、【酸辣肚丝汤】食材准备：猪肚半个、大葱1根、生姜一块、木耳20克、干辣椒、香菜。制作方法：处理食材：准备猪肚半个，从中间切开，然后再切成粗细均匀的细丝，这样吃起来口感更好。
