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饭店玉米羹甜汤怎么做
个鸡蛋 玉米片100克 方法/步骤 汤煮好后,把一些玉米片放入热水中,餐馆里的甜汤和玉米汤 当玉米片看不见的时候,加入打好的鸡蛋。餐馆里的甜汤和玉米汤 边倒鸡蛋边用筷子搅拌。搅拌的作用是产生蛋花,增加美感。
玉米羹罐头半罐。直接买玉米糁来煮更好。加入一把吉士粉,搅拌均匀。加入吉士粉的目的是增色增香。打一个鸡蛋,把鸡蛋搅拌起泡。锅里烧水,倒入玉米羹。搅拌均匀后,加入半勺白糖,把水烧开。
两根甜玉米洗干净,用刀将玉米粒最上端削下,接着将刀竖起将剩下的玉米粒挤出,你看皮都留在玉米棒上了。一定要挤出,这样化成玉米汁,汤才会有颜色。放一块冰糖,喜甜食的可以多放点。
【玉米羹的做法】:将甜玉米粒加水放锅里煮,等水开后加糖,不断试味,觉得够甜了后,放一个打散的鸡蛋下去,搅拌均匀,起锅,在碗里加新鲜奶油,多少看个人口味而定,然后放冰箱。
首先,准备好新鲜的玉米。用刀将玉米颗粒切下来,然后用食品加工机将其彻底磨碎,使其成为碎末状。将碎末倒入锅中,加入水大约1:4的比例,开火煮沸。其次,将红枣、桂圆、冰糖倒入锅中,再次煮沸。
早上煮好的玉米,三个玉米剥一盘粒。锅中加入适量清水,凉水下锅煮玉米,水没过玉米烧干就可以了。煮好的玉米控干水分,加入两勺白糖拌匀。再加入半量杯面粉拌匀。玉米粒裹上面粉。
幸福厨房玉米甜汤
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有一种甜汤、里面有碎碎的玉米粒、怎么做的。
1、玉米片:超市都有卖的那种,片状,用搅拌机把它搅碎才好煮融化。(搅碎入锅了才记起没拍玉米的PP)甜玉米粒:生的,我的是自己掰下来的,要够甜和嫩才好。新鲜鱿鱼:去皮切粒。因为是生的,在开水里捞一下比较好。
2、鸡蛋打成蛋液备用 2咖喱切出备用 3玉米粒洗净,火腿肠切粒备用。4土豆洗净去皮切小块放微波炉里转几分钟至软。5取出后坐锅热油放入蒜爆香加入适量的水后加入土豆用铲子压成泥后加入玉米粒后熬开。
3、食材***。把甜玉米用刀贴着玉米芯切下玉米粒。 锅中水烧开,把胡萝卜片和拆成小朵的西兰花入锅焯水,沥干,胡萝卜切小碎粒。 取下的甜玉米粒和牛奶一起放入食物搅拌机。