卤鸡爪怎么做家常做法?
我平时都用“廖排骨卤料”做卤鸡脚的哈。挺方便的,把买来的鸡爪子剪掉脚尖,然后洗干净放进锅里,倒入清水,没过鸡爪,然后加卤料,中火煮,熟了就OK了! 廖排骨浓缩卤汁的特点就是液态状的,比一般的粉状的卤料水溶性更好,所以卤出来的东西味道更鲜美!而且1包卤料可以卤3斤排骨,还可以反复使用,且越卤越香。 平时炒菜什么的也可以放一些,调调味。 PS:菜市场和超市一般都有卖的哈!淘宝上也有卖的哈
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