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毛毛鱼的做法大全
1、用料：毛毛鱼干，孜然粒，白芝麻，老干妈，辣椒粉，盐少许，白糖少许。毛毛毛鱼干去头，用牙签将鱼肚内脏挑出来，清水泡发约一个小时，洗干净，晾干水分（基本上不滴水就行）。
2、小鱼去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分备用。准备好配料：葱段、干红辣椒段、姜片和花椒粒。锅中放油，大火烧热，毛毛鱼平铺在锅中煎至两面微黄。
3、锅中留少量油加猪油、将葱姜下锅翻炒，第三步，将鱼块下锅翻炒，加料酒、酱油、盐和白糖以及鸡汤焖煮，最后加入味精和水淀粉勾芡，加猪油和香油即可。娃娃鱼是属于高营养的食物，同时也可以提高人体机体免疫力。
孩子不爱吃饭?快做这菜,简单一炒满屋飘香,再挑食也能吃2大碗
1、番茄炒鸡蛋是很多宝宝喜欢吃的美食，而且制作方法也特别的简单。起锅烧油之后，我们往锅中倒入鸡蛋，炒熟了之后将鸡蛋盛出来。然后往锅中倒入适量的番茄，翻炒几下后，往锅中倒入炒熟的鸡蛋一块翻炒。
2、香菇油菜是家家户户餐桌上都经常得见的一道菜，同样这道菜也特别适合小孩子。香菇的营养不必多介绍，很丰富，口感也不错；油菜含钙丰富，两者搭配再合适不过。
3、步骤三两个小时之后，开启压力锅取下排骨。在热油中放入植物油，把麻椒和八角炒出香气，再把姜蒜也炒出香气，随后放入生抽老抽王，最终把排骨捞出来放进炒菜锅中一起炒，放入生抽着色，再放盐和糖来调料，就能够出锅了。
4、上锅蒸一蒸便可吃，这样的早餐不仅是营养美味，而且热量还非常低，非常符合 健康 的饮食理念，家里的大人和小孩都可放心吃。
5、蒜香水豆腐原材料：水豆腐，蒜，耗油，盐，葱，生抽酱油，白胡椒粉，白砂糖，香油。作法：首先把水豆腐切割成三角形的块，蒜剁碎，葱弄成葱段。
6、再倒入2勺生抽酱油，1勺蚝油，2勺醋，1勺白砂糖，拌匀就可以，凉菜好不好吃，调料汁才是关键，这碗调料汁算得上无所不能的凉拌汁，拌啥都好吃，自己喜欢的能够保存起来。
香辣毛毛鱼的做法,香辣毛毛鱼怎么做好吃,香辣
1、步骤：准备食材；锅中倒入茶油加至5成热；放入大蒜末煸香；加入嫩仔鱼小火煸炒；加入嫩仔鱼小火煸炒；关小火加入香辛料翻炒；加入辣椒粉、淋上芝麻油拌匀；出锅前撒上熟芝麻即可；这时，香辣毛毛鱼就做好了。
2、小鱼去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分备用。准备好配料：葱段、干红辣椒段、姜片和花椒粒。锅中放油，大火烧热，毛毛鱼平铺在锅中煎至两面微黄。
3、毛毛鱼可以跟香芹叶一起翻炒，它会有香芹独有的香气，西芹和水芹一起翻炒也行，但它没有香芹那种独特的香味。
4、面粉和淀粉，一小勺食用油搅拌均匀：食用油七成热把搅拌好的毛鱼放入，小中火炸至表面金黄就可以了：炸好的毛鱼，如果一次吃不完会变软，下次吃之前可以在炸一下会更酥、香脆[_a***_]技巧全程中低火，温度高就炸老了。
5、第一步把准备好的鱼清洗干净，沥干。剥壳的花生米，干辣椒准备。花生米，干辣椒冲洗浮尘后沥水，干辣椒记得剪成小段。炒锅中加入食用油，花生米冷油下锅，中小火炸香后捞起备用。
6、香辣鱼仔是一种小袋包装的美食，也是一款十分受欢迎的休闲零食，携带方便，口味多。
毛毛鱼咋太干了还可以用水煮软吗
1、我推荐的是：火焙鱼、毛毛鱼，酱板鸭，兰花萝卜，平江香辣酱干、平江干子， 长寿酱干，红薯片、茴片，一定会喜欢的哟……火焙鱼、毛毛鱼 火焙鱼是湖南的传统名菜，属于湘菜系。
2、另外一道是用我们本地的芽白菜炒的豆腐泡，甜润脆嫩的***加上软糯劲道的油豆腐，吃起来别有一番风味。
3、需要说明一下，一般的饲料都是颗粒状的，有一定的硬度，通常无法直接挂钩，常用的方法有使用皮筋挂钩，这种方法诱鱼效果不好，入口性也欠佳，不推荐使用。
4、特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。长沙十大特色小吃之糖油粑粑 糖油粑粑是长沙传统糯米油炸食点。香甜糯软，外脆内嫩，长期以来是长沙居民的解馋之食，大街小巷均有小摊点制作出售。
5、可以的。巴西龟在陆地或者水中养都可以的，虽然巴西龟属水龟，单页属于两栖动物。巴西龟不能老是泡在水中，这是会容易得腐皮病的。给它准备一块高出水面的鹅卵石，或者沉木也行。
6、根本没有挑食这个说法，时至今日，我们家还会经常煮这道菜来忆苦思甜，改善口味，家里的小孩子深受影响，同样变得特别爱吃毛毛鱼，于是悦悦建议同学给她家的小孩子也炒一炒这道堪称“米饭杀手”的下饭菜来吃。
毛毛鱼怎么制作
一些小杂鱼虾，如小公鱼、七星鱼和毛虾等，均可加工生干品。以小公鱼为例，生干品制作方法如下：1．选料 挑选个体大，新鲜鱼体为加工原料。2．洗涤 用海水把鱼体表面粘液和杂质冲洗干净，沥水后待晒。
另外，在制作过程中，毛毛鱼需要经过一些特殊的处理，如去鳞、去内脏等，然后进行腌制和晾晒。在这个过程中，有时候会在鱼的表面形成一些细小的绒毛，这也是毛毛鱼得名的原因之一。
靖港古镇毛毛鱼都是精选的小鱼，所以不会带任何鱼刺，可以放心食用。制作出来的小鱼仔肉成金***，色香味美。
大蒜切成细腻的蒜末（家里要是有绞肉机，可以用它直接搅碎），切的时候注意不要让蒜汁辣眼睛。 准备好的毛毛鱼沥干水后，把它放入开小火的锅中，稍微烘焙几分钟后，毛毛鱼就可以盛出来。
我是湖南的吃货，在湖南生活了三十年，对于湖南好吃的零食、太了解和喜欢了。
