像麦丽素这样的巧克力球是怎么制作出来的？
北方的朋友知道怎么摇元宵不？南方的朋友知道怎么搓汤圆不？对，麦丽素的做法也相似…就是滚出来的...
摇夹心胚
首先麦丽素的那个酥脆微甜的夹心都是现成买，是一种里面充满微孔的麦芽糊精，一个比麦丽素更有年代感的名字...
放在这样横着转的大锅里裹上第一层巧克力液，再一直用手晃荡，让巧克力液裹的均匀。
多次包裹
（图片来源网络，侵删）
北方的朋友知道怎么摇元宵不？南方的朋友知道怎么搓汤圆不？对，麦丽素的做法也相似…就是滚出来的...
摇夹心胚
首先麦丽素的那个酥脆微甜的夹心都是现成买，是一种里面充满微孔的麦芽糊精，一个比麦丽素更有年代感的名字...
放在这样横着转的大锅里裹上第一层巧克力液，再一直用手晃荡，让巧克力液裹的均匀。
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