本文目录一览：
- 1、家常小炒-河虾炒芹菜
- 2、芹菜炒大虾的做法
- 3、香芹炒虾做法
- 4、河虾炒芹菜的两大做法
家常小炒-河虾炒芹菜
1、【虾仁炒芹菜】【原材料】：虾仁180克，芹菜1把，美人椒2个，盐少量，米酒1勺子，油适当，黑胡椒粉少量【作法】：准备好原材料，虾仁180克，芹菜1把，美人椒2个，芹菜用的是当地芹，还可以换为芹菜。
2、在起锅烧油炒，姜，蒜。炒出香味儿之后加入小河虾，这次朝小河虾一定要多加油。然后开盟火爆嘲笑和虾待炒到感觉有点酥脆的时候，加入啤酒。生抽耗油。尝尝咸淡，如果淡的话就放一些盐。接着爆炒。
3、小河虾炒芹菜 做法： 1把芹菜洗干净，斜着切条； 2小河虾洗净，用盐和料酒腌制一会儿 3热锅，放入准备好得调料，倒入芹菜，翻炒一会儿； 4然后倒入小河虾进行均匀的翻炒，放入一些调料翻炒，之后盛到盘子里就好了。
4、河虾洗净，沥干备用。韭菜切小段、姜切丝，备用。锅中热油，比平时稍微多一些，放入河虾炸至虾皮有些发脆。4放入生姜、料酒、海鲜酱油，少许白糖翻炒。倒入韭菜翻炒均匀，最后加入适量盐即可。
芹菜炒大虾的做法
把虾子用水泡好，洗净泥沙。把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段。胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。
做法 基围虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。芹菜摘洗净，切小段。木耳温水泡发，洗净，撕小朵。热锅上油，倒入腌制好的基围虾，快炒。倒入蚝油，炒匀。倒入生抽及小半碗热水。
虾子炒芹菜的做法： 把虾子用水泡好，洗净泥沙。 把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段。 胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。
芹菜炒虾仁的家常做法如下：用料：芹菜300克、虾仁200克、胡萝卜50克、姜1片、蒜2瓣、百合干15克、特级酱油1勺、料酒1勺、玉米淀粉1勺、盐适量、水淀粉40克、食用油适量。
香芹炒虾做法
芹菜炒大虾的做法 大青虾去虾线，洗净，放料酒1勺、少许盐、葱姜蒜碎，抓匀，腌制十分钟以上。芹菜摘洗净，切小段。木耳温水泡发，洗净，撕小朵。热锅上油，倒入腌制好的大青虾，快炒。倒入蚝油，炒匀。
首先准备好龙虾，洗净。然后往锅中放入适量的油。接着将生姜大蒜下锅。之后将辣椒和龙虾下锅。爆炒三分钟后，加入适量的盐。然后，往锅里放入适量的水。最后放入老抽和生抽，烧干水即可。
虾子炒芹菜的做法： 把虾子用水泡好，洗净泥沙。 把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段。 胡萝卜、水发玉兰片切成菱片。
大火烧开，转中小火十分钟，连汁带基围虾倒入碗中，备用。另起油锅，七成热，倒入芹菜段炒匀。倒入事先炒好的虾汁，待入味，再倒入炒好的大虾。加适量的盐调味。加入木耳，大火二三分钟，即可出锅。
做法如下：将芹菜切段；虾仁上浆待用；锅入油，虾仁滑炒，装盘待用；锅入油烧热，下芹菜稍炒几下，加入盐、天添鲜、葱姜蒜粉翻炒，勾芡出锅即成。
在虾仁中加入一勺料酒、一勺玉米淀粉和适量盐，抓拌均匀腌制十分钟。芹菜摘去老叶，洗净后切成斜段。干百合提前泡发，胡萝卜去皮切斜片。切蒜片和姜丝，小碗中调好水淀粉。
河虾炒芹菜的两大做法
做法一河虾去壳洗净，芹菜切块，热锅加油，倒入河虾翻炒，再加入芹菜、盐和味精，煸炒均匀。用水淀粉勾芡，翻炒均匀后熄火即可。做法二河虾洗净控水，芹菜切条，辣椒切段，备好花椒和十三香调料粉。
【虾仁炒芹菜】【原材料】：虾仁180克，芹菜1把，美人椒2个，盐少量，米酒1勺子，油适当，黑胡椒粉少量【作法】：准备好原材料，虾仁180克，芹菜1把，美人椒2个，芹菜用的是当地芹，还可以换为芹菜。
芹菜，小河虾，生姜，盐，油。做法：去掉芹菜的叶子，清洗干净，把芹菜切成小段儿。小河虾直接用清水清洗一下就可以了。锅内倒水，水烧开后倒入芹菜段焯水。水开后再焯上1到2分钟，就可以出锅了。
