本文目录一览：
- 1、鸡爪汤要怎么熬
- 2、介绍鸡脚汤的做法大全
- 3、12种做法,让你轻松尝遍鸡脚煲汤的美味
- 4、鸡爪汤怎么煲
鸡爪汤要怎么熬
银耳，枹杞先泡水；鸡爪一只剁成三段。木瓜，鸡爪银耳一起下锅加清水。大火煮开后，中火煲30分钟至鸡爪软烂后，下枸杞和盐调味即可．黑豆鸡爪汤 主料：黑豆100克，鸡爪250克，盐适量。
鸡脚剪掉指甲，放进加了白酒、姜片的水里，煮开后捞起，冲洗干净；玉米切成段；黄豆洗干净。汤锅里倒进5~6碗水，把黄豆和玉米放进去大火煲开，转中小火煲半个小时。
鸡爪斩去尖，洗净，加绍酒、姜片及清水，中火15分钟后加入花生米，下盐调味并中火40分钟，撒上葱花、味精，淋上鸡油，高火2分钟即可。荔枝鸡爪汤。配料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。将荔枝干肉。
老火鸡爪汤材料：鸡爪10只、猪骨500克、生姜适量、葱适量、盐适量。做法： 猪骨用水浸泡半个小时，去除血水。 烧开一锅水，将猪骨焯水去腥。 捞出猪骨，洗净。 烧开一锅水，将鸡爪焯水去腥。
鸡爪汤的做法 1：花生提前一晩上浸泡。2：鸡爪煎去指甲、开边冷锅下水加入鸡爪、猪骨、花生、姜片（3片）料酒焯水2分钟再捞出过凉冲洗浮沫控干备用。3：黄芪 当归 红枣（去核切片）枸杞洗净备用。
红枣核上火，所以煲汤前需要把核去掉，用剪刀剪开然后把核取出即可。花生最好用红衣花生，补血效果比较好，这个汤因为加了红枣和花生一起煲，所以汤色是暗红色的。
介绍鸡脚汤的做法大全
1、首先介绍的是最简单的一种家常款鸡脚汤。主要原料是鸡脚和姜片，加上适量的鸡汤和水煮开即可。这款鸡脚汤可以滋补身体，同时也非常清淡。
2、冬瓜最好就是冬瓜啶，即靠近冬瓜藤的那一部分。洗净后连皮带瓤切成大块。冬菇水发后洗净，鸡脚洗净剁去脚甲 。将所有材料放汤煲里加清水大火煲滚后转中火煲约两个小时，放盐调味即可。
3、折叠编辑本段冬菇鸡脚汤 制作原料 鸡脚16只，冬菇60克，马蹄10个。制作方法 （1）鸡脚洗净，斩去趾甲，放入开水中煮3分钟，捞起过冷河。（2）冬菇浸软，去蒂，洗净；马蹄去皮，洗净，切两半。
4、青木瓜鸡脚汤 准备材料：鸡脚8只，青木瓜半个，去骨火腿50克，姜5片，红枣6个，枸杞20粒。将鸡脚焯水后捞出备用。将青木瓜去皮切粗块备用。锅中加入适量水，放入所有材料。
5、花生鸡爪汤。材料：鸡爪10只，花生米50克。绍酒20克，葱花10克，姜片5克，精盐3克，味精1克，鸡油适量。
12种做法,让你轻松尝遍鸡脚煲汤的美味
1、鸡爪剪去爪尖，洗净。锅里放水放两片姜，煮开后放鸡爪绰水。把鸡爪用水冲洗净，将红枣和花生也清洗干净，红枣去不去核都可以。
2、做法：先将鸡脚煲熟出水，去肥油，然后用冷水过一过。
3、鸡爪烫洗干净，剪去趾甲，斩断过开水捞出。放入深盆中，加两片姜，加水淹过鸡爪入蒸锅隔水蒸一小时。加入剥好的栗子继续蒸半小时就OK了，吃前调盐味。
鸡爪汤怎么煲
鸡爪煲制约半个钟头后，将香菇、枸杞倒入锅中，把葱结取出扔掉，将锅中材料轻轻搅匀后继续煲炖。煲至鸡爪软糯酥而不烂时（大约再半个钟头），锅内放入适量精盐、少许胡椒粉调味，上桌前淋入少许香麻油。
红枣花生鸡爪汤 原料：鸡爪，花生，红枣。配料：盐，姜，料酒。
食材：花生。将花生先放入温水中浸半小时，换清水洗净。食材：鸡脚。将鸡脚剪去爪尖，洗净。放入汤锅中。煮滚捞起鸡脚，水倒掉。重新在汤锅中一次性注满适量的清水。把浸泡好的花生倒入汤锅中。
