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菜汤面的做法,菜汤面的做法大全家常

  1. 意大利面能做成汤面吗?怎么做?

意大利面能做成汤面吗?怎么做?

大利面是一种按照特殊做法做成的面条,煮了之后拌上就可以吃,不仅可以做汤面,还可以做捞面呢

随意吧,每个人的口味都不同,有的喜欢煮着吃,有的喜欢炒着吃。本人喜欢煮着吃,因为不喜欢油腻。炒意大利面是中西结合的做法,跟炒面差不多吧。喜欢意大利面的质感,随意的炒、煮,都不变形,随心所欲的做法都能很好吃

意大利面怎么做好吃:罗勒风味意大利面

菜汤面的做法,菜汤面的做法大全家常
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材料:西红柿3个,洋葱半个,黄油10克,罗勒,黑胡椒,盐,意大利面,火腿青椒

1、在锅中用文火融化黄油后,开大火放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒

2、出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐、,不停搅拌,大火将汤收干成酱。

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3、锅中倒入清水加热,待水开后放入少许盐,再按意大利面包装袋上的提示时间煮熟,过一下冷水,控干水份,在面中倒入少许食用油搅拌,以免沾粘。

4、起锅,倒入少许油,待油七分热的时候,放入香菇、火腿和青椒炒出香味后,倒入刚才炒好的西红柿酱和意大利面,在锅中搅拌翻炒均匀即可。

意大利面是可以煮汤的。

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在意大利本身也有用意面煮汤的习惯。常用的方法就是蔬菜面汤

做法如下:

食材

做法

  1. 萝卜、西芹、洋葱、番茄切小块。大蒜切碎,蔬菜可以切你喜欢的形状
  2. 一个深一些的可以炒菜的锅,加三汤匙油,切好的蔬菜,大蒜放入锅内炒软。加水煮开。水的量比末过食材再多些,如果喜欢多些汤也可以再加。如果有高汤也可以放鸡汤之类的高汤会更醇厚。
  3. 把汤煮10分钟左右,稍微收汁。变浓厚些。放入意面煮熟。加盐和胡椒调味,待煮好表面撒上一些芹菜叶碎,或者葱花都可以。

这种做法适用很多菜,蔬菜也可以放自己想放的任何菜。豆芽,香菇,豆腐

汤少些,蔬菜味道会更浓郁。

您好,我是阿朵吖 很高兴为您解答。

关于您的问题意大利面能做成汤面吗?以下我有几个个人观点与您一同分享。

1 它是可以做成汤面的,而且意大利面做成汤面味道会更加的鲜美可口哦。

2 锅中烧水,水开放入一丢丢食用盐和食用油,放入意大利面,煮至面条没有白芯煮熟了捞出来凉开水过一下凉控干水分备用

2 牛肉末用少许油少许盐抓拌均匀,腌制二十分钟。锅中烧油先炒蒜末炒香放入腌制的牛肉末,炒至肉面色放入切好的番茄丁,炒到番茄变软出汤汁倒热水。

3 水煮大开调入半勺盐,半勺糖黑胡椒酱,放入意面,在煮三分钟出锅前按照自己口味可以放一点小葱末。

4 这是自己的做法,您也可以按照自己的口味去做,其实什么做法都可以,最重要的是您喜欢,它符合您的味蕾。

以上便是我的个人观点,希望我的回答对您有所帮助。


1 准备适量的意大利面,一小把就够了,两人吃足够,因为面煮熟了还会变粗

2锅里放水烧开,可以倒少量橄榄油和盐巴入味,水位尽量高点,因为小编买的意大利面是长条的,不是空心粉也不是蝴蝶面,水烧开放入意大利面,水位要在意大利面上方。刚开始放进去还是很直很实,一会儿就软下去了

3 大概煮个10分钟,中途要查看,因为是面食,烧开水会冒出来,意大利面煮的程度最好是不烂的,有点Q并且面心也熟了是最好的,就可以捞起来沥干水分备用,不用要沥干所有水分,只是不要泡到水就行,不然面容易烂,而且担心糊成一团,意大利面比较不用担心糊。也可以看到煮完面的水很清澈,因为意大利面是不容易糊还有断的。


可以的呀,其实就相当于另外一种口感劲道的面罢了,所有中国式汤面,拌面,打卤面用意大利面做起来都是一样的~~我在意大利的时候想吃打卤面,一开始特意到中国超市买挂面,后来觉得太贵了,就干脆都是到普通超市买稍微细一些的Spaghetti替代了,喜欢劲道口感的小伙伴,意大利面真的是不错的选择哦!!吃习惯了以后,回国还觉得中式挂面太软没有嚼劲呢~

但是,叮嘱一句,别让意大利人看见你用意大利面做中式汤面~~哈哈哈,可能会翻个白眼哦......

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