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西点的种类有哪些
【蛋糕类】：蛋糕是指经一系列加工工艺制成的松软点心，包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕等，蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。
现代西式面点（简称西点），在西方通常被称为烘焙业，即烘焙食品的意思。
西点的种类有哪些 面包 面包是指以咸或甜口味为主的面包，包括硬质面包、软质面包、松质面包和脆皮面包等。蛋糕 蛋糕是指经一系列加工工艺制成的松软点心，包括清蛋糕、油蛋糕、艺术蛋糕和风味蛋糕等。
圣诞节的小甜品都有什么样的做法?
第一款小甜品棉花糖企鹅，我们将棉花糖用竹签子串起一个，将巧克力隔水融化。将棉花糖放一面放入巧克力沾满，然后将头蘸上巧克力，大约三分之一的位置均匀覆盖。然后将巧克力豆切成两半。
将圣诞老人的帽子和脸部放置在蛋糕上，然后将剩余的绿色蛋糕切成小长方形，放在蛋糕下方，形成圣诞老人的胡须。最后，用巧克力笔在胡须上画出细节，圣诞老人蛋糕就完成了。
咖啡粉4克用10克温水调匀后，和奶油混合均匀。将温热的蛋糕底部一面朝下，另一面均匀的抹上奶油，四个边留出一定空，再轻轻卷起，用保鲜膜包好，入冰箱冷藏半小时定型。上边的这个甜品是最适合在圣诞节吃的甜品。
将加过面粉（定形）后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸，记得用小火来做，否则会影响土豆饼色泽。
面粉,花生油,蛋,牛奶,糖,微波炉能做饼干吗?怎么做?
2、做法：黄油加热化软，加入白糖，用力拌匀。分次打入鸡蛋，充分搅拌。再掺入加 温后（40度左右）的牛奶、柠檬汁、面粉和蛋糕发粉、小苏打，盐充分搅拌。三分钟后再加入去皮花生米再次搅拌。
3、用微波炉可以做饼干的，但需要注意一些细节和技巧：选择合适的饼干：在微波炉中制作饼干时，需要选择适合的饼干。比如可以选择双威饼干、蛋黄饼干或蓉饼等，这些饼干通常比较适合在微波炉中制作。
4、可以 ，饼干属于面食，可以在微波炉中烤。但是注意：严禁用微波炉加热密封的食物，例如袋装、瓶装、罐装食品，以及带皮、带壳的食品，如栗子、鸡蛋等，以免爆炸污染或损坏微波炉。烤饼干要把包装袋打开。
伪荷包蛋饼干怎样做?
1、荷包蛋饼干 食材：鸡蛋，奶粉，柠檬汁，玉米淀粉。两个鸡蛋，蛋清，蛋黄分离，蛋黄打至蓬松发白，加入15克奶粉拌匀备用。
2、煮好捞出凉水过凉，控干水分，锅里烧油3层油温下锅炸，第一遍炸3分钟捞出，油温升高，复炸一遍，炸至金黄捞出，挤上番茄酱，外酥里嫩了薯条就做好啦。孩子们不一会儿就抢光啦！特别是小孩子最喜欢吃的了。
3、如果发现蛋白部分已经变硬，便加入一点热水，并盖上锅盖，以文火煎到蛋黄熟为止（可以防止蛋黄焦硬，还可以煎出完美的荷包蛋）。
4、【 美食 名称】：荷包蛋小饼干。【准备原料】：鸡蛋3-5个，奶粉15克+20克，玉米淀粉15克，白砂糖10克+20克。
5、煎荷包蛋的基本方法是：将洁净的炒锅置中火上烧热，放少量油，敲入一个鸡蛋，待底 层结皮，用铲刀将鸡蛋的一半铲起包裹蛋黄（也可将蛋翻身煎另一 面）成荷包形。
