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立冬养肾可以吃点板栗,那如何吃效果更好?
选择生吃或熟吃板栗可以根据个人的口感偏好和消化能力来决定。
生吃板栗可以养胃健脾，民间用板栗补养、治病的方法很多，但多数人都是熟吃，殊不知，生食板栗补肾的效果大大超过了熟食。2 板栗生吃好还是熟吃好 各有优缺点，其实板栗生吃，熟吃是各有各的好。
板栗能生吃。生吃板栗，且缓慢咀嚼、徐徐咽下时，其补肾效果最佳。这是因为生板栗中酶和维生素C等含量最高，且细嚼慢咽时消化更充分，更利于人体吸收，对体虚乏力或肾虚导致的腿脚无力等症状效果良好。
”对因肾虚引起的腰酸腿疼、腿脚不利、牙齿松动、小便增多、夜尿多等情况，每日生吃3-5颗板栗，可起到较好的缓解效果。从这里就可以看出，生吃板栗的确有补肾的作用。
补肾强筋 在中医上认为，板栗性温，味甘、淡，有补肾强筋的功效，对于肾虚腰痛有一定的***治疗效果。活血止血 《本草图经》中记载：“栗房当心一子谓之栗楔，活血尤效，今衡山合活血丹用之。
板栗壳与什么煲汤好?
栗子煲汤最好的搭配是板栗、鲜莲子、桂圆、干百合、红豆、红糖。
栗子排骨煲汤 咱们把栗子、排骨、红枣、枸杞这些食材一股脑儿地放进锅里，再加上适量的清水，大火煮开后，就调成小火慢慢炖煮。
板栗还可以与其他多种食材一起煲汤，如：排骨、瘦肉、猪蹄、鸭肉、乳鸽、鹌鹑等。板栗土鸡瓦罐汤 材料：土鸡1只，板栗200克，红枣10颗，姜片10克，盐5克。做法：将土鸡宰杀后去净毛桩，去内脏，洗净切件备用。
山药和板栗并没有性状以及功效上的冲突，是可以一起煲汤的，而且山药有黏糊糊的汁液，含有丰富的黏蛋白，吃起来比较润滑，而且山药和板栗都是富含淀粉，吃起来都比较有软糯的感觉，一起煲汤的话，味道和口感也不会相冲。
粟子汤的做法大全
1、做法：牛肉洗净，放入开水中汆烫，捞出，切成4厘米见方的块，板栗冲洗干净，砂锅中放入葱段，姜片，牛肉，月桂，胡椒，料酒，精盐和适量水，煮沸，转开小火炖至牛肉将熟时放入板栗，炖至肉烂板栗熟后关火，放少量味精调味。
2、板栗红枣排骨汤 材料：板栗100克，红枣15克，排骨500克。食盐，姜，鸡精各适量。做法：板栗，红枣洗净，排骨洗净，斩件，生姜去皮切片。
3、材料：板栗20个，猪瘦肉200克，蜜枣，姜。做法：.把清水倒进锅里面，然后烧沸水，把猪瘦肉倒进开水里面，煮5分钟后，取出洗净。用刀把猪瘦肉切成几份。把板栗洗净后，拿刀砍一下，使栗子更能分享它的精华流入汤里面。
