本文目录一览：
低卡紫薯酸奶慕斯蛋糕
美味甜点：创意紫薯酸奶慕斯，低脂肪、低热量、健康新选择！将鲜奶油和酸奶糊混合两次，形成酸奶慕斯液。倒入有蛋糕片的紫薯圈。冷藏1小时，基本定型。紫薯慕斯制造 吉利丁片事先用冰水软化了。
准备食材：紫薯：1个（150g左右）|无糖酸奶| 坚果碎| 蓝莓超简单的步骤：① 紫薯蒸熟，加入适量酸奶碾成泥。② 小碗中垫一张保鲜膜，放入紫薯泥，然后弄成一个球。
原材料：戚风蛋糕底：生鸡蛋2个，白糖30克，低筋粉50克，食用油35克。具体方法点一下这儿。紫红薯幕斯馅：紫红薯300克（筛粉后），鲜奶油250Ml，白糖90克，牛乳200克，吉利丁18克。
用料原味酸奶190g动物淡奶油140g蓝莓酱33g蛋黄2个白砂糖10g吉利丁片2片可可粉适量2准备好各种原料，因为酸奶是含糖的，蓝莓酱也是甜味的，所以白糖就可以少放点3吉利丁片用凉水泡软4酸奶。
===紫薯慕斯蛋糕=== 【制作配方】：淡奶油100克，甜奶油100克，牛奶60克，明胶片4片，白兰地10克，紫薯50克。
紫薯都怎么吃?喜欢甜食怎么做?
1、紫薯泥+糯米粉+牛奶，均匀搅拌成团。（不够粘就多加糯米粉和牛奶。糯米粉放少了的话，面饼表面容易裂开。） 揪一坨，搓圆再压扁。包入可以拉丝的马苏里奶酪，包紧收口，再轻轻压成饼状。
2、紫薯洗净去皮切成小块，锅中加入清水放上蒸帘，摆上紫薯蒸熟，把蒸熟的紫薯捣成紫薯泥，用擀面棍擀或者菜刀压效果更好。紫薯泥要非常细腻。如果有破壁机最好，用破壁机制作时需要加少许牛奶。
3、紫薯的吃法有很多，可以用蒸、煮、炸等烹饪方式制作后直接食用，也可以将其和其他食材搭配制作食物。紫薯的口味甘甜，将其做成食物以甜味为主。在家庭中，除了直接将其制作食用外，还经常用紫薯和面粉搭配做成馒头、饼子等。
如何做紫薯芝士慕斯蛋糕
1、原料： 海绵蛋糕底：鸡蛋2个，白砂糖30克，低筋面粉50克，色拉油35克。具体做法点击这里。 紫薯慕斯馅：紫薯300克（过筛后），淡奶油250ml，白砂糖90克，牛奶200克，吉利丁片18克。
2、===紫薯慕斯蛋糕=== 【制作配方】：淡奶油100克，甜奶油100克，牛奶60克，明胶片4片，白兰地10克，紫薯50克。
3、简单的慕斯蛋糕的做法 打大概10分钟、尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动，***如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好啦。
紫薯慕斯蛋糕的做法
1、做法步骤： 分离蛋清、蛋黄备用。将紫薯粉筛入玉米油中搅拌溶解，倒入牛奶和柠檬汁搅拌乳化，筛入低粉翻拌均匀，加入4个蛋黄混合均匀备用。 蛋清中滴入适量柠檬汁，细砂糖分三次加入到蛋清，打发至小弯钩。
2、【制作方法】：紫薯洗净去皮切成小块，锅中加入清水放上蒸帘，摆上紫薯蒸熟，把蒸熟的紫薯捣成紫薯泥，用擀面棍擀或者菜刀压效果更好。紫薯泥要非常细腻。如果有破壁机最好，用破壁机制作时需要加少许牛奶。
3、简单的慕斯蛋糕的做法 打大概10分钟、尝试用电动打蛋器将你打的鸡蛋清挑动，***如鸡蛋清可以立起来就表明你的鲜奶油早已打好啦。
4、加一点柠檬汁继续搅拌倒入鱼胶粉，搅拌均匀后倒入慕斯模具中放入冰箱中冷藏，出来后再浇上镜面就做好了。
5、原材料 慕斯原材料有明胶、淡奶油、酸奶、糖粉、柠檬汁等，制作的过程中，需要将明胶加热融化，并混合在酸奶中，然后将酸奶倒入打发的淡奶油中，放入冰箱冷藏一段时间就可以了。
