青椒炒鸡胗做法?
2、鸡胗处理,洗净,切成薄片,在沸水中焯一下,待用。
3、锅预热,加入油,油烧热后,放入葱花,姜片,爆香,放入鸡胗,加入料酒,爆炒2-3分钟,装盘待用。
4、另起油锅,油热后,放入青椒,翻炒,炒至青椒有点变软。
5、加入鸡胗,加盐,鸡精,继续翻炒,翻炒2分钟,起锅即可!OK!青椒炒鸡胗大功告成!
2、鸡胗处理,洗净,切成薄片,在沸水中焯一下,待用。
3、锅预热,加入油,油烧热后,放入葱花,姜片,爆香,放入鸡胗,加入料酒,爆炒2-3分钟,装盘待用。
4、另起油锅,油热后,放入青椒,翻炒,炒至青椒有点变软。
5、加入鸡胗,加盐,鸡精,继续翻炒,翻炒2分钟,起锅即可!OK!青椒炒鸡胗大功告成!
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