本文目录一览:
- 1、无水蛋糕的做法?
无水蛋糕的做法?
2、分三次筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀至无干粉后再筛入下次面粉。将拌好的面糊导入刷好黄油的模具中(放7分满即可)。放入预热好的烤箱,175度25分钟。晾凉脱模。松软好吃的无水蛋糕来啦。
3、无水蛋糕,是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品,无需加水。口感柔软香甜,营养丰富,老少皆宜。
4、真正的无水蛋糕肯定是保质保量的,不过现在一些不发商贩为了追求高利润,又怎么会不放水呢,放了水的蛋糕肯定就没有纯无水蛋糕口感上好吃。
5、在蛋黄中加入面粉,面粉的量大概和蛋黄的量一样,或者稍多,如果太干可以加入纯牛奶,如果是糊状就不要加了,不能太稀,太稀了蛋糕会发不起来。一定要搅匀。