本文目录一览:
- 1、钵仔糕怎样做?
- 2、用玉米淀粉做钵仔糕怎么做?
- 3、钵仔糕怎么做?
- 4、钵仔糕怎么做,要既好吃又容易做
钵仔糕怎样做?
钵仔糕的做法步骤 1 准备红豆一包。2 准备冰片糖。3 红豆用清水泡洗以后用清水烧开。4 将冰片糖放入烧开的红豆里。5 煮好的红豆捞起备用。6 准备一碗粘米粉。7 用一碗水将粘米粉调成粉浆。
钵仔糕的做法:把糖桂花和蜜红豆分别装在小钵中。碗中倒入500g温水 ,加入100g白砂糖。搅拌至完全融化。倒入糕粉。搅拌至无颗粒, 糕浆就做好了,备用。锅中水开上气,把小钵放入锅内。
红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用.钵仔糕 将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊 将余下之5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆。
步骤:碗里放入钵仔糕粉,加入130克清水。搅拌至融化无干粉。奶锅里加入白糖和清水110克。中小火煮至沸腾。沸腾后趁热把糖水倒入粉浆里。迅速用蛋抽搅打均匀。过筛一次更细腻哦。
用玉米淀粉做钵仔糕怎么做?
主要工具:碗、筷子、钵仔糕模具、刷子、蒸锅。把枸杞子、葡萄干洗干净备用,大枣洗干净切碎备用。将70g的玉米淀粉和30g的糯米粉放入大碗中,加入100g的水,用筷子搅拌均匀。
1 )粘米粉,澄粉,玉米淀粉混合;( 2 )再加入60克清水;( 3 )搅拌彻底;( 4 )接着加入白砂糖;( 5 )倒入90度以上的热开水***搅拌;(或者直接放煤气灶加热至白糖融化)( 6 )搅拌彻底。
水烧开后后放上钵仔,大火蒸至10分钟后转小火再蒸15分钟。这样蒸出来的钵仔糕表面才是平整的,不会有明显的凹洞。由于蜜豆和蔓越莓干容易沉底,所以先将粉浆倒入碗中。水烧开后后放上钵仔。
玉米淀粉20g 澄面10g 抹茶粉4g 冰糖50g 水300ml 蜜红豆30g 抹茶红豆钵仔糕的做法 所有粉混合均匀,然后加入100ml水,混合到顺滑无颗粒状态。抹茶红豆钵仔糕的做法 步骤1 冰糖加入200ml水,煮至冰糖融化。
钵仔糕怎么做?
1、片冰糖 3条 辅料 油 适量 水 5碗 步骤 准备红豆。准备冰片糖。转粘米粉和小碗。取粘米粉200G加一小碗水调稀。并用手打蛋器按顺时针不断的搅拌,时间越长做出来的“钵仔糕”口感更有韧道。
2、碗里放入钵仔糕粉,加入130克清水。搅拌至融化无干粉。奶锅里加入白糖和清水110克。中小火煮至沸腾。沸腾后趁热把糖水倒入粉浆里。迅速用蛋抽搅打均匀。过筛一次更细腻哦。
3、碗中倒入500g温水 ,加入100g白砂糖。搅拌至完全融化。倒入糕粉。搅拌至无颗粒, 糕浆就做好了,备用。锅中水开上气,把小钵放入锅内。盛入糕浆,大火先蒸15分钟 ,焖3分钟再开盖。
钵仔糕怎么做,要既好吃又容易做
碗里放入钵仔糕粉,加入130克清水。搅拌至融化无干粉。奶锅里加入白糖和清水110克。中小火煮至沸腾。沸腾后趁热把糖水倒入粉浆里。迅速用蛋抽搅打均匀。过筛一次更细腻哦。
蒸好后,晾凉放入冰箱冷藏半小时后,用牙签从模具边缘拨出,插上牙签,这样钵仔糕就已经做好了。
g 片冰糖 3条 辅料 油 适量 水 5碗 步骤 准备红豆。准备冰片糖。转粘米粉和小碗。取粘米粉200G加一小碗水调稀。并用手打蛋器按顺时针不断的搅拌,时间越长做出来的“钵仔糕”口感更有韧道。