布朗尼蛋糕做法电饭锅-布朗尼蛋糕电饭煲做法

作者：huangp1489栏目：甜点2024-03-10 10:2451

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1、黑巧克力的量是否够。布朗尼蛋糕中添加了70%的黑巧克力，可可含量高的醇正巧克力价格比较高，好的布朗尼黑巧克力的量一定要够，不然口味不好。

2、食材：75%黑巧克力70克、黄油20克、普通面粉50克、鸡蛋 1个、白糖40克、可可粉3克、奶粉2克、咖啡粉2克。烧一锅热水，水开关火。黄油、巧克力放小碗里，碗放水上，融化搅匀。鸡蛋加糖，搅匀。

3、德芙黑巧克力可可粉含量在百分之三十左右，并没有达到百分之六十或者以上含量。黑巧克力有保护心脑血管和瘦身的作用，黑巧克力可可成分中的类黄酮是一种抗氧化物质，确实能够起到保护心脑血管的作用。

（图片来源网络，侵删）

4、这款蛋糕里巧克力主要是要用里面的可可，布朗尼原始的配方加的是可可粉而不是巧克力。现在巧克力比较好找，所以用可可含量高的黑巧代替了。

5、西班牙纯可可脂黑巧克力。可可含量56%到80%之间都有。70%的口味不错...西班牙NATRA。。

（图片来源网络，侵删）

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# 巧克力 # 朗尼 # 可可