1、大鱿鱼不能与多种多样（三种及以上）高蛋白食物食品另外吃，易导致生物大分子蛋白质过敏。针对过敏性体质的人而言，吃鱿鱼最好是不喝酒，由于乙醇易提高过敏症状。
2、鱿鱼的做法很多，但主要建议爆炒，不要去炖或蒸煮，这样能够保留鱿鱼独特的弹性口感。
3、这里以铁板鱿鱼为例讲解铁板烧的配料及做法：配料：辣椒酱3大勺，酱油1小勺，白糖1大勺，捣好的葱1大勺，捣好的蒜2大勺，芝麻1大勺，香油1小勺，洋葱1个，香菇3个 做法：将鱿鱼清洗干净，去掉表面深色膜。
4、牛肉炖萝卜 主料 牛肋条肉400克，姜片少许，白萝卜3根，色拉油2汤匙，葱段少许，精盐适量 调料 酱油2汤匙，砂糖2茶匙，黄酒半汤匙，高汤200毫升 制作过程 把牛肉放入耐热器皿中，淋上色拉油，放入葱段和姜片，以强波火力加热4分钟。
5、加盐和胡椒面调味即熟 2》肉炖小鱿鱼的做法： 1）五花肉切块（不过，也可以不用五花肉，用带点肥肉的猪肉，好像是Shoulder的部位。
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