牛轧饼干牛轧糖的最正宗做法？
1、先把所有原材料准备好，这样后面才不会手忙脚乱。2、蔓越莓干切碎碎。
4、加入棉花糖，先大致翻拌一下，让每一颗棉花糖表面都沾满黄油。
5、接着用刮刀不断搅拌，防止棉花糖炒焦了，记得，一定要小火哦。
8、倒入蔓越莓干，用刮刀快速地将它们混匀。
9、接着用勺子舀一些牛轧糖，倒在一块苏打饼干上面，再盖上另外一块饼干。
10、全部如此操作，超好吃的牛轧饼干就做好啦。
牛轧饼干无蔗糖做法？
准备好所有材料。
黄油放入不粘锅中，小火加热至融化。
倒入棉花糖，继续小火加热融化。
再倒入奶粉，用刮刀慢慢混合至均匀。
继续倒入蔓越莓干，用刮刀慢慢混合至均匀，混合到没有干粉就可以了。
事先准备好，苏打饼干。
搅拌均匀以后，麻利的用小勺弄在饼干上，两块饼干一夹就好了。
1、先来制作肉松牛轧饼干，把无盐黄油倒入锅中，小火融化它，这里无盐黄油也可以用椰子油替代，如果用椰子油的话，需要多增加5～8克，因为椰子油做出来的成品比较硬，油适量多一些，会软一点，更适口。但是不可以用炒菜的食用油替代，因为它起不到凝固作用。
2、黄油融化后，倒入棉花糖，继续用小火不停翻炒，可以边炒边按压，这样融化快一点。
3、待棉花糖全部融化后就可以熄火了，此时倒入全脂无糖奶粉，快速翻拌混匀
4、再加入肉松，翻拌均匀，这样我们肉松口味的牛轧夹心就做好了
6、做好的牛轧夹心，我们戴上防烫手套，将其夹在小圆饼干中间即可，这一步动作要快，因为现在天冷了，做好的牛轧夹心，遇到冷空气会慢慢凝固。因此新手初次制作的时候，不建议做太多
8、随手给大家掰开一个拉丝看看，这款配方做出来的牛轧夹心，真的超级拉丝
牛扎饼干的正宗做法,牛扎饼干怎样做才好吃的做法步骤？
棉花糖 180克
奶粉 60克
黄油 70克
饼干 30小包
蔓越莓 90克
材料配齐 用不粘锅，小🔥把黄油融化 融化黄油加入棉花糖融化 融化好的棉花糖 融化好棉花糖加入奶粉搅拌均匀关火 把蔓越莓，花生搅拌均匀。牛扎糖馅做好，就直接放在不粘锅保温中 放一勺牛扎馅在一片饼干中间，在盖上别外一片。OK 来一张拉丝的 好的牛扎饼干 包装好密封保存
按照以下步骤来保证你的牛扎饼干做的好吃。
牛扎饼干的正宗做法：
1.黄油倒入锅中化开，再倒入棉花糖，搅拌至它融化，倒入奶粉，混合均匀。
2.舀一勺牛轧糖到一块苏打饼干中，再拿一块饼干合上。
