本文目录一览：
- 1、蛋黄南瓜怎么做
- 2、咸蛋黄南瓜的制作方法
- 3、蛋黄焗南瓜的做法窍门
- 4、蛋黄南瓜的家常做法
- 5、宝宝辅食小南瓜蒸蛋的做法
- 6、怎样做才能使蛋黄南瓜条酥脆?
蛋黄南瓜怎么做
1、锅内热油，能稍没过南瓜段的用量即可，7分热后加入裹好干淀粉的南瓜段，炸外表变硬即可，不要炸的过老，南瓜会软塌。出锅沥干油。请点击输入图片描述 熟咸鸭蛋黄碾碎。
2、做法：先把南瓜削皮。将南瓜切开，去籽，然后切成大小均匀的条形块。 咸鸭蛋去皮、去清。用刀将蛋黄压碎。半斤的南瓜条需要大点的咸蛋黄3-4个。
3、做法：南瓜削皮去籽，切成块——什么块都行，看你自己喜欢什么样子的。如果要挂糊过油炸的话块不要太大。水里放盐煮熟。
4、先把南瓜去皮。将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状。咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）。
5、做法：南瓜洗净，去籽去皮，切成1cm左右的小块；放入微波炉里面高火转1分钟，大概半熟的样子，取出放凉。黄油温室软化加入10g糖用手动打蛋器打到发白。
咸蛋黄南瓜的制作方法
用汤匙将咸蛋黄压碎备用。金灿灿的咸蛋黄南瓜条 适量水烧开后，放南瓜条进去煮2分钟。金灿灿的咸蛋黄南瓜条 煮2分钟后，立即捞出沥干水份。 最好用厨房纸再吸一下水。
步骤：南瓜切条，过水煮至7分熟，捞出过冷水，裹上玉米淀粉；起锅热油下咸蛋黄，中火炒至冒泡；下南瓜，翻炒均匀，撒上葱花即可。
．将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。2．小南瓜去皮，切4mm厚薄片。
先将南瓜去皮，去瓤，洗净后改刀，切成长长的小段备用。咸鸭蛋只取蛋黄，蛋白就浪费一下吧，用刀把咸蛋黄碾碎后，再用刀剁一下，这样更加细腻。
南瓜 500克 玉米淀粉 200克 色拉油 500克 咸蛋黄南瓜的做法 咸蛋黄几枚，用色拉油浸泡一晚上去腥，喷上白酒，放入烤箱160度烤8分钟！或者直接蒸熟也可以。
食材：贝贝南瓜一个（300g），咸蛋黄两个，全麦面粉，黑胡椒粉，橄榄油制作过程：难怪对半切，去除内部的籽，切成片。
蛋黄焗南瓜的做法窍门
锅内热油，能稍没过南瓜段的用量即可，7分热后加入裹好干淀粉的南瓜段，炸外表变硬即可，不要炸的过老，南瓜会软塌。出锅沥干油。请点击输入图片描述 熟咸鸭蛋黄碾碎。
做法：将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。小南瓜去皮，切1*1*5厘米左右的条。然后在水中煮熟沥干，洒上一层吉士粉和生粉然后过油，表面炸硬之后捞出。
蛋黄焗南瓜 食材：咸蛋黄，南瓜，淀粉，盐，白糖。步骤：南瓜切条状。长度自己感觉合适就好了。南瓜切好后，加盐腌制半个小时，将南瓜中的水分腌出来。将咸鸭蛋的蛋黄取出，碾碎备用。
做法 南瓜洗干净后去皮，去掉中心的瓜瓢，然后切成1厘米宽4厘米长的段。切好的南瓜段中放入1茶匙盐拌匀，腌制20分钟，让南瓜出水。咸鸭蛋取出蛋黄，并用小勺压碎备用。
烤箱提前预热，上下火180度，把蛋黄和地瓜一起倒入焗碗，盖上锡纸，180度烤40分钟，中途上下翻动一下，继续烤，以红薯变软为标准。小贴士：如果买的是咸蛋黄，所以就不用加盐了。红薯最好选择糖分较高的。
蛋黄南瓜的家常做法
首先，把咸蛋煮熟。然后，取出咸蛋黄。把日本南瓜洗干净，并挖出内脏。然后切成长条。准备一锅热水，加入南瓜。煮两分钟即可起锅。然后放在筛子里吹干。把南瓜放进盆子里，加入适量的生粉。
蛋黄南瓜的家常做法如下：工具/原料：南瓜、咸蛋黄、葱、食盐、白糖、淀粉。准备一块南瓜清洗干净。把外皮消掉、中间的瓤也去掉。再把南瓜切成条，准备咸蛋黄4个，放在锅里蒸熟，再把小葱切成葱花备用。
做法：先把南瓜去皮。然后将南瓜切开、去籽，切成大小一样均匀的条。咸鸭蛋去壳、取出蛋黄，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个），最好到超市买正规产家生产的鸭蛋，这样的咸蛋黄多、油也多。
蛋黄南瓜的做法首先我们可以将猪皮炸出油，然后与南瓜混合，然后我们就可以用和面机把各种材料搅拌均匀，然后醒面半个小时。其次我们用南瓜材料均匀混合之后将红豆沙油皮南瓜平均分成自己想要的分数。
所需食材：日本小南瓜1只约400克，咸蛋黄4只。先将咸蛋黄蒸熟（约十分钟），再放到墩头上用刀切成粉末状。
蛋黄焗南瓜的做法步骤 步骤 把老南瓜切成约为5厘米宽、5厘米长，5厘米厚的长条。步骤 锅内水烧开后放入南瓜条焯汤2至3分钟，捞出沥干水份。可以用厨房纸再吸一下干。
宝宝辅食小南瓜蒸蛋的做法
将南瓜带盖，放入蒸锅中，大火蒸12分钟。步骤5 鸡蛋打散，加入牛奶、白糖，搅匀。步骤6 将鸡蛋液倒入南瓜盅内，离南瓜口留1cm空隙。步骤7 蒙上保鲜膜，扎几个小眼，再次放入蒸锅，蒸15分钟。步骤8 取出即可。
南瓜清洗干净切掉头部，中间挖掉 先上锅蒸10分钟 鸡蛋加入温水打散 加入蒸好的南瓜里 盖上盖子 上锅蒸，蒸二十分钟左右就可以了。
贝贝小南瓜蒸鸡蛋做法步骤 ：准备好所需食材 南瓜洗干净 。将南瓜切下一个盖 可以立起来的那面当底，用勺子将南瓜籽去掉 如果南瓜腔不够大可以适当刮掉一些南瓜肉方便后面装蛋液。
小南瓜洗净，沿顶部1/3处切开，顶部做盖子，余下部分掏出瓜瓤、瓜籽（用小汤匙沿内壁刮出南瓜蓉）后，入锅蒸至九分熟。鸡蛋打散，加入南瓜蓉、适量白糖、凉开水后，搅匀。将搅好的蛋液倒入南瓜盅里。
怎样做才能使蛋黄南瓜条酥脆?
南瓜去皮，切粗条。撒入适量盐拌匀，弄出南瓜的水分。将南瓜条裹上一层薄薄的淀粉。锅中热油，用小火将南瓜条炸至金***捞出。改大火入锅复炸，使南瓜条更酥脆。咸鸭蛋对半切开，取出蛋黄。
使用淀粉：在打蛋液时，可以加入适量的淀粉，使得南瓜片表面更加脆皮。底部涂淀粉：在裹蛋液之前，可以先把南瓜片的底部涂上一层干淀粉，这样不仅可以让底部更加酥脆，还能防止炸出来的南瓜片粘在一起。
食材清单：南瓜：500克 咸蛋黄：6个 盐：适量 糖：适量 食用油：适量 制作步骤： 南瓜切成条状，撒上盐和糖，静置10分钟，待南瓜出水。 咸蛋黄用微波炉高火加热2分钟，捣碎成泥。
