做巧克力曲奇饼干的材料：
- 1/2 杯软化的无盐黄油
- 1/2 杯白糖
- 1/2 杯红糖
- 1个大鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 1杯多用途面粉
- 1/2 杯可可粉
- 1/2 茶匙小苏打
- 1/4 茶匙盐
如果使用的是搅拌器，可以继续搅拌，直到巧克力豆完全混合在面团里。
如果使用的是刮刀，也可以将面团分成40克左右，搓圆压扁，依次放入烤盘，烤盘垫上烘培纸，防沾。
烤盘放入烤箱中层，上下火170度，烘烤15分钟左右，具体时间依自己烤箱调整，看上色差不多了就可结束烘烤。
微波炉制作巧克力曲奇饼干是一种快速简便的方法，适合想要迅速享受新鲜出炉饼干的人。以下是一个基本的微波炉巧克力曲奇饼干食谱：
### 材料：
1. 无盐黄油：40克（室温软化）
2. 细砂糖：50克
3. 鸡蛋：1个（室温）
4. 中筋面粉：60克
6. 泡打粉：1/4茶匙
7. 盐：一小撮
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