乌冬面家常做法?
牛油果半个切块,鸡腿肉切块,加入料理酒大杯、料酒大杯、砂糖大杯、淡口酱油拌匀,放微波炉600瓦加热3分钟,放入乌冬面、真姬菇50克,放微波炉600瓦加热4分钟,取出拌匀,加入温泉蛋、海苔即可。
乌冬面怎么煮的做法?
1、小龙虾乌冬面
作法:
(1)面和水按容积3:1加少量盐与炒好的小龙虾一起和好面,醒二十分钟接着擀成厚片,切割成鲜面条,煮好后太凉预备。
(2)五花肉用花椒盐腌三十分钟,用冷水清除后凉干水放锅里小火煎至双面橘黄。
(3)用味噌(***若没有能用豆酱替代),再加螺旋藻做大骨汤,放进鲜面条,依据自身的爱好放红萝卜、黑木耳,再加煎好的五花肉就可以。
2、海鲜乌冬面
(1)准备好所需原材料,鲜新虾清除去壳抽走泥线,蟹味棒除去塑料盒子对切割成两截,黄花鱼清除切一小块,小米辣切一小块。
(2)锅里放水烧开,放进乌冬面,用筷子划散煮三十秒捞起来凉干水份预备,锅热倒适当植物油,再加蒜末进行翻炒爆香。
(4)再加蟹味棒再一次爆锅一小会。