***方便面吃法的做法步骤图,怎么做好吃?
1.将葱姜分别洗净,葱切葱花,姜切块,另备牛筒子骨几个,待用;牛肉漂洗干净,牛筒子骨砸开,洗漂干净,放入炊锅中注入清水3000克,置于旺火上烧沸后打去浮沫,改用小火放入草豆蔻、大料、姜块煮4至6小时(视肉质老嫩,用筷子插入肉块,筷能松动为好),捞出晾凉。2.晾凉的牛肉,顺丝改成条,横丝切成片,净壮搭配,整齐拼摆成形,装盘。甜酱油、芝麻油、辣椒油调对成蘸汁,装入小碟,精盐、味精对入汤中,盛入大碗,撒上葱花,牛肉冷片带椒盐,蘸碟、清汤一同上桌。
***方便面吃法的做法步骤图,怎么做好吃?
1.将葱姜分别洗净,葱切葱花,姜切块,另备牛筒子骨几个,待用;牛肉漂洗干净,牛筒子骨砸开,洗漂干净,放入炊锅中注入清水3000克,置于旺火上烧沸后打去浮沫,改用小火放入草豆蔻、大料、姜块煮4至6小时(视肉质老嫩,用筷子插入肉块,筷能松动为好),捞出晾凉。2.晾凉的牛肉,顺丝改成条,横丝切成片,净壮搭配,整齐拼摆成形,装盘。甜酱油、芝麻油、辣椒油调对成蘸汁,装入小碟,精盐、味精对入汤中,盛入大碗,撒上葱花,牛肉冷片带椒盐,蘸碟、清汤一同上桌。
锦州炒方便面的最正宗做法?
锦州正宗炒方便面我知道是先把方便面煮八分熟,然后用凉水过凉控干水拌上油防止粘连,大勺放油炒两个鸡蛋备用,勺里在放油洋葱爆香放入豆芽菜,油菜,胡萝卜丝翻炒放入方便面加入酱油,老抽调色就出锅
食材:方便面,腊肠、包菜、鸡蛋、盐、耗油、油
做法:先在锅里面加入适量的清水,烧开了之后滴几滴食用油进去,然后将方便面放进去煮,将面条煮变色之后就可以了,然后捞起来放在漏斗里面沥干水分;将包菜洗干净切碎,将鸡蛋磕到碗里面,锅中烧油,油烧热之后将鸡蛋液倒进去,快成型的时候将鸡蛋炒碎,然后将切好的腊肠放进去,接着在将包菜丝放进去,翻炒一会之后就可以将沥干水分的面条放进去了,然后加入耗油以及盐调味,炒熟久之后就可以出锅了。
豆角炒方便面的做法?
步骤 1
方便面用开水烫一分钟,刚刚变软时候捞出来。 【注意】这时候需要往面上洒一圈食用油,拌匀,做出来的面才香。
步骤 2
豆角去丝切成段,胡萝卜用喷成丝,备用
步骤 3
食材:方便面170克,鸡蛋3只,打匀,植物油适量,葱4课,切碎,红萝卜1个,去皮切碎,豇豆70克,***椒40克,切块,芝麻油30毫升,酱油适量
做法
1.在开水里煮面条,大概三分钟左右,过冷水,沥干,放一旁待用。
3.再放油加热炒锅,放葱、红萝卜、青豆、灯笼椒下去炒,炒好以后放一边。
以下是一种豆角炒方便面的简单做法:
材料:
- 方便面:1包
- 豆角:约100克,去掉两端切成段
- 蒜瓣:2-3瓣,切碎
- 青葱:2根,切段
- 生抽:1汤匙
- 盐:适量
- 鸡精:适量
将豆角洗净切段,方便面水煮散,锅内倒出食用油 ,葱炝锅 ,放入生肉馅, 炒到变色 ,放入豆角, 盐少许, 酱油一勺, 糖少许, 加两勺水 煮一下。倒入煮散的方便面快速翻炒 起锅 开吃。
做法:
3.将方便面的酱包和酸豆角、小米辣、火腿肠一起放入炒锅中。翻炒均匀。
4.将煮好的方便面倒入,再放入粉包的一半,翻炒均匀。