请问面粉可以做的简单小吃是什么？
谢谢邀请，可以当做早餐的面食太多了，早上熬个粥，再蒸馒头就有点麻烦了，蒸馒头需要发酵，时间有点长不适合早上做早餐，做点早餐饼是比较合适的，简单快捷，营养美味，这给我给你分享个早餐饼的做法，希望你能喜欢。 ***加载中...
面粉有多少种做法，怎么做好吃？很髙兴来回答！面粉（小麦粉）在我国是主食和面点小吃的主要材料，问题问到面粉有多少种做法？对于面点师的我，也无法回答有多少种，加上民间面粉制作的面点主食和小吃，多到无法统计。
这里主要说说不同的面团形成，制作不同的面点主食或小吃。
子面：（俗称：死面或呆面）面粉加少量盐，再加清水和面成团。有的子面团盐，碱都加（碱骨盐筋）做好的面食不易碎，有韧性。子面适合做的面食有，各种面条、水饺、子面饼等。
发酵面：面粉加酵母和水，和匀成团的发酵面团。适合做，馒头、包子、面包、各种发酵面的饼等。特点是口感喧软适口，有韧性。
烫面：面粉用开水和成的面团，特点是，可塑性强，延展性差，成熟后口感软糯。
油酥面、水油面：油酥面用食用油和制成团。水油面加水加油和面。
主要制作各式酥点，口感酥松化渣，香甜可口。
蛋酥面：面粉里加蛋液加水加糖和油，和成的面团。特点口感酥松，蛋香味浓，适合做，各式麻花，沙琪玛等。
问题问到面粉怎么做好吃？我的回答就是上面所讲的，不管做什么面食，只要用对了方法，做出来都会好吃！当然每个人对食物的喜好都有差异，以上的和面方法制作，总有适合自己的。
自幼丧母，所以“被逼无奈”，作为一名男士，从小就学会了蒸馒头，包水饺，蒸包子，烙油饼等北方常用面食，当然也会做一些普通老百姓的家常菜，其中我最拿手的是松蘑豆腐粉条猪肉炖大白菜，谁吃谁爱不漏汤！（👻👻🐸🐸）
作为一枚土生土长的北方人，打心底对于面点有着很深的热爱，从小就经常看到奶奶或者妈妈在厨房捣鼓面点，耳濡目染，长大了我也很喜欢在厨房研究面点，不管它耗时不耗时，做出来的面点好吃，心里就有成就感，特别是周末宅在家的时候，就总想琢磨点面点出来，一家人围着吃的氛围就很好。宅在家里可以做的面点有很多，我推荐给大家几款好的面点。
第一款：包子
包子简直是面点里面的常客了，用面粉发酵而成，大小根据馅料的多少有所不同，小的叫小笼包，大的就叫大包子，馅料丰富多样，可以是各种肉馅的，也可以是各种蔬菜馅的，当然也能够荤素搭配着来，不限制。南方人爱做汤汁多的小包子，北方人则爱做个头较大的包子，做法都差不多，都得经过和面，发酵，包馅，二次发酵，上锅蒸的过程，做法简单不易失败，因其包裹有馅所以口感很好，所以包子很适合宅在家的时候做，做多点想吃的时候还能热热就吃，很方便。
第二款：葱油饼
我个人是强烈推荐葱油饼，因为平常吃馒头，包子也许会吃腻，但是偶尔来个葱油饼就会觉得日子很“小资”，立马来了食欲。葱油饼的口感外表酥脆，里面绵软，入口越嚼越香，做法也相当简单。先用温开水和面，不用酵母粉噢，和好面可以醒一醒面。然后把面团擀开，撒上葱花，盐，五香粉，一层油，从一边开始卷向另外一边，再窝成一个圆形，擀成饼状，用平底锅加一点油小火烙，烙至两面金黄盛出，葱油饼就做好啦。
第三款：手擀面
北方人很少有不爱吃面条的，面条要想做得好吃，那就得手擀面，平常上班没时间做，宅在家的时候时间宽裕，还是很适合做手擀面的，也容易上手。还是先和面，提前往面粉里面加入一点盐，这样能提升面团的韧性，和好面要醒一醒，这样做出来的面条才有嚼头，不会是软哒哒的。这个时间准备一些配料，先炒一下，然后添水，加调料煮一会。然后把面团擀成面片，用刀切成面条，水沸下入即可。
1.面粉适量加白糖加水伴成糊，平底锅放少许油煎至两面金***-美味清甜的麦煎就出来了。吃过担仔面都知道里面的甜麦煎吧。
2.面粉加糖加酵母混合适量水揉成团发酵两倍大，上锅蒸熟，热气腾腾的馒头就出来了。（求营养口味的水可以代替成蔬菜汁就去果蔬馒头）
3.面粉加水加盐揉成团切断擀面杖擀扁就变成饺子皮
十斤面，油条配方比例是多少？
10斤面粉的油条配方比例如下：我做了10年早餐，专门炸油条。我给大家分享一个炸油条的方法，保证你炸出的油条比买的还好吃。在这里就免费给大家说说。
制作方法和流程：
1、面粉5000克，泡打粉40克，小苏打40克，盐80克，酵母10克
糖50克，鸡蛋10个，凉水2800克，清油150克。
2、先把泡打粉、小苏打放入面粉中搅拌均匀再把剩下所有调料放入凉水（冬天温水）中搅匀倒入面粉中，活成面团揣制光滑。（记住，面只能揣不能揉）然后用保鲜膜封起来。
3、封起来的面团每隔20分钟揣一次，直至光滑，一共揣三次。
4、最后一次将面揣光滑后，抹食用油，继续保鲜膜封起，放在阴凉处，醒面至少4小时。（最好晚上和面放入保鲜柜中一晚，第2天早上使用效果最佳）
5、醒好的面拿出，用面杖擀到厚薄均匀宽窄一致，切成5公分左右的条。
6、两条面叠起来，用筷子在中间压实，拉开放进油锅，慢慢炸。
7、用筷子不停的搅动，使油条受热均匀，炸至表面金黄即可。
我先来讲一下我制作油条的时候面粉和水的搭配比例吧。我制作油条通常面粉和水的比例是10：6左右，也就是如果用10斤面粉我需要用到6斤水。
油条是一种很常见的油炸面食，不过因为制作起来有些繁琐，所以一般人都倾向于选择去外面购买小摊贩现炸好的油条，省时省力。但是外面的油条吃起来可不让人安心，首先是炸油条的油或多或少都会重复利用多次，这样的多手油炸出来的东西吃了影响健康；其次是小贩为了油条炸出来更好吃，会在里面加各种添加物质，摄入这些东西对人体健康影响很坏的。
（我这边之前就有一个卖油条的小贩因为明矾添加过量，之后被举报被抓了。）
所以我这边就介绍给大家一个简便的油条做法，我尽量的精简用料和步骤，让大家在家里也能方便的炸出油条，自家做的油条怎么说都比外面的健康。
准备食材：
面粉1斤、清水300克，鸡蛋一个
（差不多一斤面粉配一粒鸡蛋）
调料：
盐巴6克、食碱（苏打）6-10克
