钢丝面的做法?
1、准备材料:钢丝面500克、葱花适量、香菜末适量、紫菜半块、虾皮一把、盐1勺、鸡精1勺。
2、钢丝面提前一晚用水浸泡。
3、香菜和小葱切末。
钢丝面是一道经典的川菜,以细长的钢丝面条和各种配料组合而成。以下是一种常见的钢丝面的做法:
材料:
- 钢丝面条:适量
- 猪肉:适量,切丝
- 豆芽:适量
- 青菜:适量,切段
- 黄豆芽:适量
- 鸡蛋:适量,打散
- 葱姜蒜:适量,切末
- 酱油:适量
钢丝面的做法?
原料:***钢丝面300克,香菜15克,小葱15克,紫菜30克,虾皮35克,生抽15克。
方法/步骤:
1.钢丝面提前一晚用水浸泡。香菜和小葱切末。锅中烧开水,放入紫菜和虾皮。
2.下面条,用筷子快速搅拌几下,放葱花,搅拌一下,加盐和鸡精。最后在加入香菜出锅即可。
步骤/方式一
钢丝面泡冷水,加热至水开,关火,把面泡软!
步骤/方式二
面软后,捞出,过冷水!
步骤/方式三
做臊子,材料切丁,可以自己配喜欢的菜!土豆丁,蒜苔丁,白萝卜丁!
步骤/方式四
钢丝面怎么做?
1、准备材料:钢丝面500克、葱花适量、香菜末适量、紫菜半块、虾皮一把、盐1勺、鸡精1勺。
步骤
2、钢丝面提前一晚用水浸泡。
3、香菜和小葱切末。
4、锅中烧开水,放入紫菜和虾皮。