当归炖鸡汤的功效是什么？
当归煮鸡汤有可以有利于增加身体的抵抗力，有补血补气的作用，平时可以适当的补充一些，而且含有大量的蛋白质和多种维生素、微量元素，平时的饮食种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，促进身体的健康，不要熬夜和劳累，饮食的口味要清淡。
当归炖鸡汤的功效是什么？
当归煮鸡汤有可以有利于增加身体的抵抗力，有补血补气的作用，平时可以适当的补充一些，而且含有大量的蛋白质和多种维生素、微量元素，平时的饮食种类一定要多样化，才有利于补充均衡的营养，促进身体的健康，不要熬夜和劳累，饮食的口味要清淡。
为什么有人炖鸡汤喜欢放当归？当归对人身体健康有什么好处？
当归一方面可用于补血、调经、活血、止痛，另一方面可以润肠通便、调节月经等，在痛经时，当归缓解疼痛。现在科学研究当归在抗缺氧，调节机体免疫功能、护肤美容抑菌、抗动脉硬化等方面也起着重要作用。
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当归补血活血以及活血化瘀之功效，对女性有很好的作用。气血不足的女性朋友们平时可以在家煲当归黄芪红枣蛋——当归10 黄芪10 红枣3克 鸡蛋两到三个进行煲汤，例***期间禁用，特别是痛经以及气血不足手脚冰冷的女性，对女性朋友们用后效果很不错。
当归甘温质润，为补血用药1、它可以用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调，痛经，经闭等症、中医中主要为妇科用药2、散寒止痛，用于血虚，血滞而兼有寒凝，以及跌打损伤，风湿痹阻的疼痛证。3、既能活血消肿止痛，又能补血生肌、对心脏也很有好处。4可以用于血虚肠燥便秘，润肠通便。 当归跟鸡一起炖、可以起到很好的养血食疗保健作用，不需要用整支当归，用半支切片即可，也不用剁碎，当归如果下多了，汤水的味道会偏苦。 尤其适合气血两虚的人群，也常会给产妇孕妇进补时用，功效很好。
黄芪，当归，党参能炖鸡汤吗？
当然可以，这三种药材都是煲汤炖鸡汤的搭配材料，三种药材性温，对于气血两虚，月经不调，体弱面黄者，经常服用有益气健体的功效。当归气味芳香，炖出来的汤水味道较浓，党参使汤水更甜，黄芪味甘，堡出来的汤甘香可口，所以三种的混合使汤水清甘甜口，好喝，而且补气补血，女人特别适合，男士最好少喝。下面介绍如何用三种药材炖鸡汤。
材料：老母鸡半只，党参30克，黄芪20克，当归头5克，红枣5粒，枸杞10粒，姜片3片，米酒2匙。
做法：
1、鸡洗干净，切件，冷水入锅，加入米酒，姜片，大火烧开，撇去浮沫，1分钟后捞起过冷水。
2、药材用水浸泡，党参折成小段，当归切片，红枣去核，清洗干净，沥干。
3、炖盅加冷水，没过鸡肉2倍高度，加入党参，当归，黄芪。大火炖30小时，加入几滴米酒，转小火炖60分钟，加入红枣、枸杞再炖15分钟。
4、加入盐调味，即可饮用。
北芪，当归，党参配伍鸡汤，再加上红枣，枸杞，薏米常服令人气色红润，特别适合仙女们食用！
【用料】:
土鸡1只，红枣10粒，薏米10克，枸杞30克，当归20克，党参20克，黄芪20克，姜片十克，盐4克，味精2克。
【做法】:
一，红枣泡发，薏米洗净，枸杞去杂质洗净，党参，当归，北芪洗净备用。
二，将土鸡宰杀，去毛，去内脏洗净，放入沸水中烫去血污备用。
三，砂锅上火，放入鸡以及姜片，红枣，薏米，枸杞，当归，党参，北芪，加入适量清水，大火烧开后转入小火煲三小时至鸡肉熟烂入味。
什么中药炖鸡可以补气补血？
要想炖鸡补气补血的可以使用补气血的中药炖鸡。一般补气最常用的就是黄芪，补血最常用的是党规，所以可以使用黄芪当归等炖鸡，这样吃了鸡肉，喝了鸡汤，就能有一定的补气补血的作用。补气血单凭一两次炖鸡，不可能有太好的效果的，所以最好还是服用药物治疗。
