烤箱怎么做饼干？
做法：
3.放上坚果包紧实整成椭圆形，放入预热好的烤箱，170度烘烤20分钟，取出放凉。
4.黑白巧克力隔水融化，把饼干用牙签固定，放入巧克力酱裹起来，放上坚果，巧克力凝固后，再次用巧克力酱挤到饼干表面即可。
把杏仁粒温水浸泡约20分钟，剥去外衣沥干水分，然后用刀切碎备用；
方法/步骤2:
方法/步骤3:
把准备好的鸡蛋打散成蛋液，分3次加入搅拌好的黄油中搅拌均匀，接着加入过筛的全麦面粉搅拌拌匀，现在就有了一个原味面团；
烤箱做饼干的做法：
原料：
中筋面粉 (150g )
鸡蛋 (1个 )
黄油 100g
白糖 50g
做法：
碗内加入黄油、白糖打匀至没有糖粒。
加入鸡蛋、面粉，揉成面团。
盖上保鲜膜静置30分钟。
1、在碗里加入水、盐、花椒面，搅拌均匀。
2、在碗中倒入饼干粉，用筷子搅拌均匀，和成面团，放在一边醒10分钟。
3、面醒好后，将面团分成大小相等的剂子，用拇指在剂子中间按下去成一个凹饼状。
4、将其放入烤盘，撒上少许芝麻，烤箱预热到160℃，放入饼干坯子，烤制20分钟即可。
材料：
低筋面粉200克，燕麦100克，鸡蛋1个，泡打粉1克，红糖45克，玉米油135克，食盐1克
做法：
2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片
家用烤箱烤饼干的做法？
家用小烤箱不同于餐厅饭店的大烤箱，使用上有一些技巧和需要注意的地方，尤其是烤小体积的食物，否则很容易做成干馒头或者糊疙瘩。 饼干其实不一定要有固定的配方和模式，个人根据自己的口味，再配合几种必需的辅料，不难作出又香又酥的小甜点。 家庭制作饼干或曲奇，有一些必需的材料：面粉、鸡蛋、黄油、奶油、牛奶、鲜酵母或干酵母、白砂糖，其他的辅料可以根据条件和喜爱自己搭配的。我做过一些不同口味的小点心，家人对于蛋黄葡萄干、椰丝、咖啡 巧克力饼干和燕麦饼干比较喜爱。 做饼干时最好用冷牛奶和面，我一般是用2杯面粉放1杯牛奶，3个全蛋，半杯奶油（液态），100克黄油（半块）揉碎，半杯白砂糖、一块鲜酵母或者半包干酵母。把上面这些材料放在一个大容器里搅拌均匀，调成稠厚的、刚好可以流动的稠膏状，用保鲜膜盖好，放在冰箱冷藏室里冷藏30分钟。这时候可以把烤箱预热，开到220度预热至恒温。 准备一个蛋糕裱花的专用不锈钢“嘴子”和一些专用裱花纸，找不到可以用一个保鲜口袋代替，把大概500克左右做好的饼干面糊放进保鲜袋里，拧紧，面糊尽量挤到一个角上 ，用干净的剪刀斜着剪一个小口，手握面糊在预先刷好黄油的烤盘上诸个挤出大小相仿的饼干坯，形状不拘喜爱就好。之后放到预热的烤箱里烘烤6到8分钟，香味扑鼻，就可以取出装盘了。 根据上面的程序，还可以通过在面坯里添加不同口味的材料来改变风味，我喜欢把买来的椰丝掺进去，再挤成一个个小三角，烤出来和蛋糕店里卖的椰山不相上下呢。还可加进去巧克力碎屑、速溶咖啡粉、熟杏仁碎屑、葡萄干……甚至是胡萝卜碎、奶酪碎，口感都不错啊。如果用燕麦片代替一半量的面粉，就能作出口味一流的燕麦曲奇了。 饼干好吃，有几点需要注意：烤箱使用前一定要预热，否则势必延长烘烤时间，很容易把面里的水分耗干，弄成干饼糊，难吃不说，更是浪费；烘烤时面坯表面不要撒东西，尤其是糖粉、蜂蜜等，这些糖类遇高温很快会焦化，难看又难吃；最后要注意，不是任何一个食谱都适合你的，少量多试，找到自己最爱，才是最棒的
