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香葱曲奇饼干的做法大全

  1. 两个乳酪小条的热量?
  2. 低筋面粉能做什么面食?怎么做好吃?
  3. 家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么?

两个乳酪小条的热量

         两个乳酪小条的热量有1100卡~2600卡。甜点零食有网红荔浦芋头条(6款),香葱苏打饼干,芝顿曲奇饼干(4款),麻花脆条,手撕素牛排全麦龙井茶酥绿茶酥。

低筋面粉能做什么面食怎么好吃

最常见的可以蛋糕,饼干之类怕起筋影响口感的面点

我们在做这些面点的时候,翻拌手法都是要上挑下挖的,不能打圈圈的调和。

香葱曲奇饼干的做法大全
图片来源网络,侵删)

可以保持饼干酥脆的口感。

中秋节我做月饼面皮就是用的低筋面粉。

但做面包需要高筋面粉了。

香葱曲奇饼干的做法大全
(图片来源网络,侵删)

凉皮也是需要用到高筋面粉的。

一般家里面常用到高筋面粉,就像我们北方人,隔三差五的要蒸馒头包子、包饺子啥的。

大家好,我是爱做美食多多妈妈,也是美食原创头条号【魔多厨房】的作者,很高兴受邀回答这个关于低筋面粉的问题。低筋面含蛋白含量低,筋度相对较少,平时家里的面粉蒸馒头做包子用的都是中筋面粉,所以很多人对低筋面粉的用法都不太了解,对于低筋面粉我们用来制作的面食最多的就蛋糕和饼干了,因为面筋少,制作出来的蛋糕和饼干口感松软或香酥,很是好吃。

香葱曲奇饼干的做法大全
(图片来源网络,侵删)

比如我上面这张图里的电饭煲版的戚风蛋糕就是用低筋面粉制作的,香软可口,非常美味。

这款香葱曲奇饼干也是用的低筋面粉,下图配料表,详细的制作食谱前段时间我也发在我的头条号【魔多厨房】里了,欢迎查看。

下图中的这种纸杯蛋糕也是用低筋面粉来制作的。

除了烤的蛋糕以外,还可以制作蒸的蛋糕,下图中的原味无油蒸蛋糕用的也是低筋面粉。

低筋面粉可以做很多美食,曲奇饼干、威风蛋糕、水果蛋糕、、披萨土豆脆皮饼、蛋黄酥、蛋挞等都可。

今天教大家芝麻球:

低筋面粉200克,

小苏达1.2克,

泡打粉1克,

盐1克,

奶粉20克,

蛋液30克,

糖50~70克,

玉米油20克(最好用猪油酥香脆)

家用烤箱,除了可以烘焙糕点以外还可以做什么?

除了糕点,甜品,还可以烤鸡,鱼,肉,菜,烤地瓜花生,瓜子都可以。

给大家分享个烤箱烤鱼的吧。

首先,鱼刮干净鱼鳞,冲洗干净后,从中间片开,但是不要切断。每边都划几刀,方便腌的时候入味。

其次,用花椒粉孜然粉,胡椒粉,盐,姜丝花椒粒,料酒生抽老抽蚝油调个料汁,把料汁涂到鱼身上,涂匀,腌制半天,没时间的话最好也能腌制一小时

再次,烤箱预热200度,腌好的鱼入烤箱前,鱼身上刷一层油。如果担心不够入味可以把上边的腌制料再做一次,里边加油,刷到鱼上。放入烤箱中层烤20分钟左右。

再其次,烤的时候就可以准备配菜了,想吃什么就做什么,像炒菜那样,里边要加点水煮熟,出锅前水不要耗干了,还要留些汤浇到鱼上。

最后,20分钟后,取出烤鱼再刷一层油,,再次放入烤箱烤5分钟左右。

把配菜浇到鱼上就好了,喜欢吃辣炒配菜的时候加辣椒

烤箱能做的东西还有很多,篇幅限制就先介绍这一个吧!

很多人家里面买烤箱都是一时兴起。可能是在网上看到某个烘焙的教程,感觉想要动手试一下。但是基本上大部分时间都是丢到了厨房的角落里面吃灰。我今天我来跟你分享一下烤箱除了烘焙糕点之外还能做哪些美食?

烤箱版烤肉

1新鲜梅花肉洗干净[_a***_]薄片

2.把姜末,蒜蓉,蚝油,料酒,少量生抽, 鸡蛋液,少许盐,胡椒粉,生粉等混合搅拌 调成汁,淋在肉上拌匀淹制30分钟

4.烤盘垫上锡纸,摆上肉片 放入提前预热好的烤箱 200度烤15一20分钟 看肉片上***况

5.香喷喷热腾腾的烤肉出炉了。洒上孜然粉,配上生菜,真是诱惑人啊


烤箱版烤红薯

1.将选择好的红薯先清洗干净,然后看到一点污泥都没有就可以了。

2.清洗好的红薯外表擦干,再用锡纸包裹上,这样烤出来的红薯才会更好吃,香甜软糯,让人看了都非常的有食欲,如果要是不用锡纸包的话,烤出来的红薯就会有一些干,味道也会差很多。

3.最后将锡纸包好的红薯放到烤箱里面,温度一定要调好,大烤箱的温度调到200度,然后考上一个小时就可以了,中间途中可以给红薯翻个面,让它的受热程度更加的均匀


其实是万物皆可烤。用烤箱烤东西的时候,一定要好好地利用锡纸。用锡纸包裹出来烤出来的东西。它会受热更均匀一些。更容易熟。


【我是诗与枸杞,一个养生的吃货,爱好美食,喜欢烹饪喜欢吃,欢迎各路资深吃货,养生爱好者来请关注我,我们一起交流学习】

你好,作为一个烤箱重度依赖患者,对烤箱的利用可谓“无所不用其极”。因为烤箱和微波炉加热原理不同,受热比较均匀,不易造成水分流水,所以除了烘焙糕点以外,还能做出很多美味佳肴。

下面想要和你分享除了烘焙糕点以外的3款简单易操作的烤箱美食:

腌制好的牛羊肉类放入烤箱,简直就是找到了最好的施展空间。我敢打赌,只要你腌制到位、温度合适,吃完你肯定就不想出去吃了,反正每次我做完室友吃都到吮指。


做法(1)将新鲜买来的羊排洗净,按照肋条切开,只留下上部分连接处。

(2)不断地将调料搓揉***进羊排肉里的每一寸肌肤。我口味比较重,一般都使用孜然粉、生抽、耗油、葱、姜、黑胡椒粉和烤肉酱作为调料,赶时间的话腌制2小时即可,如果时间充裕,可以在冰箱冷藏层腌制一晚会更入味。


(3)烤盘铺锡纸,底层铺上土豆片洋葱片,上面铺上羊排,烤出来的羊油滴入青菜中超级好吃,烤箱预热后,放入烤盘,上下管加热210度,40分钟,表皮已经成型。

(4)拿出烤盘,羊排二次刷酱(烤肉酱+油),继续加热40分钟,美味的羊排就出锅啦!

烤鱼简直是家宴招待朋友的必备横菜,不但好吃简单还倍有面儿。

做法:将处理好的鱼用料酒、姜、盐腌制2h,烤箱预热后,上下管210度烤制30min.期间,用郫县豆瓣酱炒好配菜(配菜可根据个人喜好选择,不容易熟的先下锅),配菜炒5分熟变软即可,之后盖在烤鱼上,再一起入烤箱烤制10min,一份香喷喷的烤鱼就出锅啦!

现在购买家用烤箱的人不在少数,烤箱的功能真的很强大可以用来做很多美味的食物,而且既方便又简单。随着这几年生活节奏的加快,烤箱的优势就更加明显了,作为智能小家电真的很受欢迎。

有时候我们在家闲着的时候,就很喜欢自己动手做一些烘焙糕点,简单几步就可以完成啦。不仅可以自己在家和家人分享,也可以拿去送朋友,都是很有心意的。而且那些烘焙糕点吃起来味道也很不错,自己做的也干净,吃起来也是很放心。

但是大家知道除了做烘焙糕点,家用烤箱还可以做些什么呢?其实烤箱的用途很广呢,还可以用来做很多美食,比如烘烤一些小点心,烤薯条,烤红薯,烤板栗,还可以烤鱼,烤鸡翅,烤豆腐,还可以烤面包,烤串等等。真的是很方便啊!

【主要食材】:鸡翅

【配料】:葱,姜

【调料】:生抽,料酒,盐,白糖,胡椒粉,孜然粉

【具体步骤】:

1、先调腌制酱料鸡翅放入清水中,洗干净,可以泡一会,去除鸡翅中的血水,小葱切段,姜拍碎切末,放入盆中,放点生抽,料酒,少量的盐,还有白糖,再放点胡椒粉,孜然粉备用

2、腌制鸡翅:先在鸡翅两面都划上三刀,这样方便入味,而且拷出来比较好看,然后放腌料中,搅拌均匀,给它揉搓一下让鸡翅入味,可以放冰箱里面冷藏一个晚上,这样会更加入味,如果时间不够就腌制几个小时

3、烤鸡翅:今天做的是烤箱版蜜汁鸡翅,先准备一个托盘,铺上锡纸,上面刷一层油,防止糊了,然后摆上鸡翅,将烤箱上下火调至190度左右,先预热十分钟,预热之后放入鸡翅,先烤十五分钟左右

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