本文目录一览：
- 1、洋芋搅团怎样做,香辣软糯,小孩最爱吃呢?
- 2、搅团的家常做法
- 3、搅团汁子怎么做?
- 4、好吃的搅团醋水做法
洋芋搅团怎样做,香辣软糯,小孩最爱吃呢?
1、洋芋搅团吃法很多，做蘸汤凉吃：以葱花或蒜苗炝少量酸汤，在汤中加入盐巴、蒜泥、油泼辣子和切碎炒好的青菜搅匀，用蘸了水的刀具将搅团切成核桃大小的小块入汤，搅拌直至蘸足汤汁，吃起来香辣可口，十分过瘾、解馋。
2、女人将蒸熟的洋芋洗净、剥皮，放到砸洋芋的木槽里，男人便抡起木锤用力去砸。几十颗洋芋慢慢成为颇有粘度的一大团洋芋泥。这便是洋芋搅团了。
3、准备一个空碗，铲一些8，舀三勺7，放入6，放入5，放上油泼辣子，开吃！ 特别说明： 这道菜的关键就是高山土豆！如果没有这种含量高的土豆，那建议大家还是不要尝试了。 土豆蒸熟要晾凉一些，比较好操作，容易成型。
4、洋芋搅团的主要原料是土豆，制作过程较为简单。先是把蒸熟的土豆放入容器中碾压成土豆泥，之后加入过油弄好的浆水，加入香菜、蒜末、蒜苗，香气扑鼻的味道立马就散发出来了，这样一道可口的洋芋搅团就制作成功了。
搅团的家常做法
陕西搅团的做法步骤 在碗里倒入水和面粉，比例是1：1，然后充分搅匀，搅到没有气泡为止。静放一段时间，让我们先来干别的。
制作方法：（1）把面粉和玉米面按照1比3的比例倒入盆里，放碱面和盐。和成糊状，不要太稠。不能有疙瘩。（2）等水烧开以后，左手拿勺子慢慢的给锅里倒，右手不停的拿擀面杖使劲儿搅。搅成糊状，盖上锅盖。
搅团的家常做法如下：主料：面粉一碗。辅料：水适量、盐适量、大蒜4瓣、朝天椒3个、西红柿1个、酱油适量、陈醋适量、白菜适量、鸡精适量、胡椒粉适量。
洋芋搅团的做法 备料：土豆2斤、小辣椒四五个、生抽50克、蒜瓣三四个、葱一把、香菜一把、料酒20克、清水一碗、豆瓣酱一小勺、 生姜一两片。1，准备食材，土豆，辣椒，香菜葱，蒜瓣，调味料都准备好。
做法：（1）100克面粉加200克水搅拌均匀，成面糊状。（2）起锅烧200克开水。（3）流线的方式将面糊倒入开水中，一边倒一边需要不停的搅拌。（4）一直搅拌到光滑均匀，无颗粒，冒大泡。
搅团汁子怎么做?
1、加入的开水可分几次慢慢加入，将面糊搅成粘稠状，搅匀、搅熟，没有生面水，锅内面糊不停的吐出泡泡时可关火。1碗内盛入番茄酸汤汁，将做好的搅团用铲子盛起放入碗上方，让它自行流入汤汁内。成团状。
2、制作步骤： 蒜汁：将蒜泥加入清水中，加入适量盐，搅拌均匀，再加入陈醋、生抽和香油，搅拌均匀即可。 芝麻油凉面汁：将黄瓜和香菜切成小段，蒜捣成蒜泥，将豆瓣酱、酱油、芝麻油、醋等调料加入碗中，搅拌均匀即可。
3、将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。再加入其余材料调匀即可。
4、空碗里放入盐醋生抽，纯净水油泼辣子搅拌均匀，做成料汁，再炒一盘子韭菜备用。（7）五分钟之后打开锅盖，将面糊顺着一个方向搅拌，搅拌到水和面糊均匀光滑融为一体，全程保持小火，大约搅拌一分钟。
5、舀一碗面粉，里面放入少许盐，然后一边倒入温水一边搅拌，直至粘稠、没有面疙瘩。做醋汁：切好蒜末、朝天椒末、西红柿丁一起倒入热好的油中，再加入酱油、陈醋、白醋、食盐、鸡精、胡椒粉等调料。
6、洋芋搅团的做法 备料：土豆2斤、小辣椒四五个、生抽50克、蒜瓣三四个、葱一把、香菜一把、料酒20克、清水一碗、豆瓣酱一小勺、 生姜一两片。1，准备食材，土豆，辣椒，香菜葱，蒜瓣，调味料都准备好。
好吃的搅团醋水做法
加入的开水可分几次慢慢加入，将面糊搅成粘稠状，搅匀、搅熟，没有生面水，锅内面糊不停的吐出泡泡时可关火。1碗内盛入番茄酸汤汁，将做好的搅团用铲子盛起放入碗上方，让它自行流入汤汁内。成团状。
舀一碗面粉，里面放入少许盐，然后一边倒入温水一边搅拌，直至粘稠、没有面疙瘩。做醋汁：切好蒜末、朝天椒末、西红柿丁一起倒入热好的油中，再加入酱油、陈醋、白醋、食盐、鸡精、胡椒粉等调料。
蒜汁：将蒜泥加入清水中，加入适量盐，搅拌均匀，再加入陈醋、生抽和香油，搅拌均匀即可。 芝麻油凉面汁：将黄瓜和香菜切成小段，蒜捣成蒜泥，将豆瓣酱、酱油、芝麻油、醋等调料加入碗中，搅拌均匀即可。
主料：面粉100克、面糊水200克、烧开水200克、加水100克、韭菜适量。辅料：盐1勺、醋2勺、白糖1勺、水4勺、油泼辣子1勺、生抽1勺。做法：（1）100克面粉加200克水搅拌均匀，成面糊状。
