掉渣酥小饼干步骤？
主料：低筋面粉120g，细玉米粉120g， 玉米淀粉10g，菜籽油100g，
白糖100g
辅料：鸡蛋1个
做法：
2. 搅打至乳化状态。
3. 低筋面粉、细玉米粉、玉米淀粉、无铝泡打粉、及小苏达粉称好入盆中。
4. 将其混合均匀。
5. 将粉类分3次加入并过细筛至蛋盆中。
大片酥饼干做法？
食材：低粉200克，杏仁粉100克，牛奶200毫升，糖50克，黄油20克。
做法：
1.首先加入糖和牛奶隔热充分融化。
2.黄油打发变白，分次加入牛奶打至光泽。
3.再筛入低粉、筛入杏仁粉、筛入盐，必须搅拌均匀，接着装入裱花袋，按自己喜欢的形状，一朵朵挤入烤盘里。
4.最后装盘放入烤箱，温度170度，烘焙20分钟，到时取出装盘即可。
1、用料主料：低筋面粉130g、糖粉70g、黄油75g、鸡蛋30g、食盐适量、酵母粉适量。
2、准备好材料，由于糖不容易融化，建议用水融化一下。
3、烤箱预热后，先将一半的低筋面粉上下火180度烤15分钟左右。
酥性饼干热量？
热量 433大卡/100g。
酥性饼干：以小麦粉、糖、油脂为主要原料，加入疏松剂和其他辅料，经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的，断面结构呈现多孔状组织，口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。
有哪些好吃的咸酥饼干做法？
大家好，我是小太阳食玩！很高兴回答这个问题！
主料：
1.低筋面粉150g
2.无盐黄油30g
3.黑芝麻20g
4.牛奶20g
5.鸡蛋1个
辅料：
1.白砂糖15g
2.盐3g
你好我是张小贺，很高兴为你解答这个问题
给大家介绍一款葱香咸酥饼干
食材，中筋面粉100克，猪油40克，麦芽糖20克，泡打粉2克，牛奶50克，玉米淀粉50克，盐2克，香葱15克
做法1油皮制作，面粉，麦芽糖泡打粉，猪油用牛奶和成面团，静放发酵2倍大
3发酵好的面团，揉面排气，擀成油皮，油皮上放上油酥面团，包裹，像包包子一样，保鲜膜包裹松弛10分钟
4松弛好的面团擀成长方形，把长方形折叠起来，在擀平，再次折叠起来，在擀平重复3次
5擀平用刀分割成小方块，烤盘垫上油纸，把饼胚放上，烤箱预热，中层，180度，上下火，烤15分钟，即可
吃惯甜味饼干的我们来说，还是很多人在内心深处喜欢咸味的饼干，下面介绍两款咸酥饼干做法，一定会有惊喜的。
第一款：芝麻咸酥饼干。这款饼干芝麻香气四溢，口感咸酥，老口味的味道，满满的回忆。
用料：
黄油 30克
鸡蛋 40克
面粉 100克
糖 5克
盐 2克
泡打粉 3克
你好！我是创意没食啊涛！是一名厨师，我来分享自己做的一道咸酥饼干做法和配方比例！
咸酥小饼干的用料比例:
安琪酵母粉 1小匙低筋面粉 300克小苏打粉 1/4匙盐 1/4匙水 150克玉米油 40克B蛋液 适量B盐 适量
咸酥小饼干的做法步骤
步骤 1
面粉加入小苏打粉、盐和酵母粉拌匀，边加水边搅拌，最后加入玉米油揉成光滑的面团
步骤 2
将面团擀成约0.2厘米的大薄片（擀时可以在案板上撒些薄粉），用模型压出造型（我用的是凤梨酥模），放在烤盘上，用叉子刺洞，表面刷上蛋液，撒上少许盐，静置5-10分钟
步骤 3
烤箱预热，180度中层烤约12-15分钟至上色，出炉放凉即可食用
