超好吃的曲奇饼干的做法步骤图有哪些?怎么做好吃?
我是小丽与三宝很高兴为你解答:
超级好吃的曲奇饼干的用料
低筋面粉 120克鸡蛋 1个(大约40g)奶粉 25克扁桃仁粉 50克黄油 100克糖粉 30克盐 1克
超级好吃的曲奇饼干的做法步骤
步骤 1
提前一个小时软化黄油,软化的程度是用手这样轻轻一蹭能有手指印,然后加入糖粉,低速打发黄油到颜色变白
步骤 2
分2次加入全蛋液,第一次加入比较多的鸡蛋液,低速打发均匀,再加入第二次,同样低速打发
步骤 3
提前将低筋面粉,奶粉,扁桃仁粉过筛混合,再加入盐,然后倒入打发好的黄油鸡蛋液里,用刮刀压拌,直到看不见干粉立马停止,然后进行整型,放冷冻急冻1小时
超好吃的曲奇饼干的做法步骤图有哪些?怎么做好吃?
我是小丽与三宝很高兴为你解答:
超级好吃的曲奇饼干的用料
低筋面粉 120克鸡蛋 1个(大约40g)奶粉 25克扁桃仁粉 50克黄油 100克糖粉 30克盐 1克
超级好吃的曲奇饼干的做法步骤
步骤 1
提前一个小时软化黄油,软化的程度是用手这样轻轻一蹭能有手指印,然后加入糖粉,低速打发黄油到颜色变白
步骤 2
分2次加入全蛋液,第一次加入比较多的鸡蛋液,低速打发均匀,再加入第二次,同样低速打发
步骤 3
提前将低筋面粉,奶粉,扁桃仁粉过筛混合,再加入盐,然后倒入打发好的黄油鸡蛋液里,用刮刀压拌,直到看不见干粉立马停止,然后进行整型,放冷冻急冻1小时
煮饼干的家常做法?
所需材料:
• 饼干若干
做法:
1. 将饼干放入平底锅中,加入适量的牛奶或水,让饼干浸没在牛奶或水中。
2. 开小火,将饼干慢慢煮至软化,同时注意不断搅拌,避免饼干糊底。
3. 当饼干软化后,加入适量的糖,根据个人口味调整。
4. 继续煮至糖溶解,此时饼干会变得更加柔软和有弹性。
5. 关火,将煮好的饼干倒入碗中,晾凉即可食用。
自制饼干家庭简单做法?
首先,取低筋面粉400克,鸡蛋一个,黄油50克,糖粉50克,盐两克备用。
第一步,将黄油放入搅拌盆打发,然后分三次加入糖粉继续打发至颜色发白。
第二步,加入打散的鸡蛋,继续打发至蛋液完全融合。
第三步,加入面粉,盐。将面粉搅拌均匀,揉成面团。
第四步,将面团盖上保鲜膜松弛半个小时到一个小时。
第五步,将面团擀成一张长方形的面饼,然后用刀和尺切割成小长方形饼干胚。再每个胚上用针扎上一排小孔,在烤盘上铺吸油纸,放入饼干胚。
第六步,烤箱160度预热五分钟左右,放入饼干胚,上下火160度烤20分钟到30分钟。出炉冷却以后就是饼干了。
食材:200克低筋面粉,100克玉米面,30克白糖,50克玉米油,2个鸡蛋,50克纯牛奶
详细步骤:
干净的盆里倒入200克低筋面粉,再倒入100克玉米面,30克白糖(白糖的量也可以根据自己的口味添加)然后搅匀。
搅匀后,倒入50克玉米油或者是放凉的熟油。继续搅匀。
2次搅匀后,打入2个鸡蛋。