珍妮曲奇小熊饼干怎么做？
用料 发酵黄油 60克 低筋面粉 75克 糖粉 30克 淡奶油 35克 玉米淀粉 30克 盐 1克 蛋黄 1个 可可粉 适量 抹茶的 适量 花生酱 适量 香草精 适量 珍妮曲奇小熊饼干的做法 淡奶油加蛋黄搅拌均匀 黄油加热至液态加入糖粉搅拌均匀 加入刚才的蛋黄液和适量香草精搅拌均匀 加入盐，筛入面粉和玉米淀粉 用硅胶铲拌均 分成四份 分别加入可可粉，抹茶粉，花生酱 搅拌均匀 装入裱花袋 全部裱好。烤箱中层190度18分钟，要注意观察 完成
珍妮曲奇饼好吃在哪里？
奶香味浓、偏甜、个人不是很喜欢太甜的食物、可能是口味不一样、但香港人的食材用的比较好、少用添加剂、有很多出名的美食都还是原于手工、保持了食材的原汁原味、这点还是蛮欣赏的、
珍妮曲奇饼干有着其独特的味道，酥脆、奶香味厚重，原因在于珍妮曲奇饼干在配料中加入了马铃薯淀粉及奶粉。下面就分享一个原味珍妮曲奇饼干的做法：
材料：低筋面粉 100克 、马铃薯淀粉 20克 、无盐黄油 100克 糖粉 25克 、盐 1克 、奶粉 15克 。
步骤1、将软化好的黄油加入糖粉和盐用打蛋器搅拌均匀。 步骤 2、加入淀粉打蛋器打成羽毛状后筛入低粉和奶粉搅拌均匀。 步骤 2、装进裱花袋，注：用中号八齿的裱花嘴。
步骤4、烤箱140度预热后，将烤箱温度调至130度烤大约40分钟，每台烤箱都有自己的脾气，所以在温度及烘烤时间上略有不同。
珍妮曲奇的来历？
珍妮曲奇的由来是因为创始人叫Jenny，只是创业之后并没有及时进行品牌注册。 而珍妮曲奇Jenny Bakery所属公司为香港珍妮食品有限公司。 根据全国企业信用信息公示系统显示的查询结果，深圳市珍妮食品有限公司与2015年3月20日在深圳福田注册，注册资本100万元人民币。
