趣多多巧克力饼干做法?
步骤 1
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黄油软化,材料称重备齐。
步骤 2
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步骤 3
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再分三次倒入鸡蛋液,每次都要打发均匀,避免油水分离。 (如果出现了豆腐渣也不要紧,可能是蛋液温度过低,拿出准备好的面粉提前放一点进去,把黄油重新打发至膏状)
步骤 4
首先准备材料:低筋面粉,黑巧克力,杏仁片,黄油,糖粉,盐,蛋黄,香草精,
准备好后将黄油切成丁等其融化后放入糖粉搅拌均匀,把巧克力切成末,熬化,倒到黄油中搅拌均匀,再放入蛋液打匀,滴入香草精和盐搅拌均与,放入筛好后的低筋面粉,放入杏仁片搅拌成面团,分成小块放到烤盘上,烤箱预热160度,中层,上下火烤大约20分钟后就可以了。
原料:
低筋面粉200g,无盐黄油100g,红糖30g,细砂糖50g,鸡蛋50g,可可粉10g,泡打粉2g,食养佳小麦胚芽15克,耐烤巧克力豆适量。
做法:
1准备好食材。
2黄油室温软化后打发。
步骤1
首先将100克室温软化的黄油与20克白糖打发,用电动打蛋器高档。
步骤2
步骤3
用电动打蛋器最小档打,直到蛋液与黄油完全融合,如是棉絮块状还要打。
步骤4
100克烘焙巧克力切成小方块。
准备食材:
低筋面粉 210克、黄油 80克、鸡蛋 2个、红糖 60克、糖粉 30克、可可粉 30克、耐高温巧克力豆 30克、耐高温巧克力豆 15克装饰
方法/步骤
1,准备耐高温巧克力豆(这个可以在网上买,一般超市里的巧克力不耐高温,所以不适合烘焙用。)
2,低筋面粉和可可粉混合备用;
巧克力豆曲奇饼干热量?
巧克力豆曲奇饼干的热量取决于其配方和制作方式,一般来说,每 100 克巧克力豆曲奇饼干的热量在 400-500 千卡之间。
巧克力豆曲奇饼干的主要成分包括面粉、黄油、糖和巧克力豆等。黄油和糖是高热量的食材,而巧克力豆则含有较高的脂肪和糖分。因此,巧克力豆曲奇饼干的热量相对较高。
需要注意的是,不同品牌和制作方式的
可能会有所差异。如果你想了解具体的热量信息,可以查看产品包装上的营养成分表。
此外,如果你正在控制体重或关注健康饮食,建议适量食用巧克力豆曲奇饼干,并结合均衡的饮食和适量的运动来保持身体健康。
牧场物语矿石镇的伙伴们曲奇饼怎么做?
要制作牧场物语矿石镇的伙伴们曲奇饼,首先需要准备好面粉、糖、黄油、鸡蛋、泡打粉等材料。
将黄油和糖混合搅拌,加入鸡蛋,再加入面粉和泡打粉,搅拌均匀。
将面团揉成球状,放入冰箱冷藏30分钟。
取出面团,擀成薄片,用饼干模具切出形状,放入烤盘中,烤箱预热至180度,烤10-12分钟即可。这样制作出来的曲奇饼香脆可口,是牧场物语矿石镇的伙伴们最爱的小点心之一。
材料:
- 110克无盐黄油(室温软化)
- 100克白糖
- 100克红糖
- 2颗中等大小的鸡蛋
- 1茶匙香草精
- 250克中筋面粉
- 半茶匙小苏打粉
- 小半茶匙盐
- 200克巧克力豆/巧克力碎片
- 100克核桃/坚果碎片(可选)
步骤:
1. 在一个大碗中,用手动或电动搅拌器将软化的黄油、白糖和红糖搅拌至蓬松和均匀混合。
2. 一个一个加入鸡蛋,搅拌均匀后再加入下一个。加入香草精继续搅拌混合。
3. 在另一个碗中,将面粉、小苏打粉和盐混合均匀。
4. 将面粉混合物加入黄油混合物中,搅拌至刚刚结合。不要过度搅拌。
5. 加入巧克力豆和核桃/坚果碎片(如果有)。
6. 将面团分成小块,每个约30克左右,然后用手搓成小圆球状。将球状面团放在烤盘上,留下一些间隔。
7. 把烤盘放入已经预热至180°C的烤箱中,烘烤约10-12分钟,或直到曲奇饼的边缘变金***。
8. 烘烤出来的曲奇饼可能会有些软,静置在烤盘上约5分钟,使其稍微硬化,然后移至铁网或冷却架上完全冷却。
现在就可以品尝自制的牧场物语矿石镇曲奇饼了!