橙皮的饼干好做吗?
橙皮饼干的用料
低筋面粉 140G用糖腌过的橙皮 25G全蛋液 1勺橙汁 1勺黄油 75G糖粉 60G
黄油软化后加糖粉打匀
加入一勺鲜榨橙汁拌匀
加入25G橙皮拌匀
加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团,整成长方形或是圆形放冰箱冷冻一小时以上。
冷冻后拿出来切块。
放入预热好的烤箱,170度烤十五分钟左右,根据自己烤箱掌握温度。
你好,我是12月的11妈,很高兴能回答你的问题。
准备食材:黄油115克,糖45克,中筋面粉125克,盐1/4匙。
步骤如下:
1.黄油和糖打发至蓬松顺滑。
2.加入盐和面粉,划十字拌均匀。
3.加入切碎的橙皮(最好是糖渍橙皮)、橙汁和香草精华,划十字切拌均匀,成团。
4.将面团整形,用保鲜膜包好,冰箱冷藏至少1小时。
6.烤箱预热160度,上下火烤约15分钟。
很高兴回答这个问题;
橙皮中含有的橙皮甙成分能软化血管、降脂,性味甘苦而温,可以止咳化痰.西点中常常用到橙皮碎、柠檬皮碎,这款橙皮磅蛋糕是在经典磅蛋糕的基础上添加了新鲜的糖渍橙皮,使原本就非常美味的蛋糕在口感上又大大的提升了,给醇香厚重的磅蛋糕增加了丝丝爽气,使味道清新怡人!
食材清单
2个
杏仁粉
40克
黄油
100克
你好 很高兴能回答你这个问题
最近是吃橙的季节,每每看到橙皮扔掉觉得好可惜,自己动手做个饼干吧,味道还不错哦,很浓的橙香。
黄油软化后加糖粉打匀
加入一-勺全蛋液拌匀
加入一勺全蛋液拌匀
加入一勺鲜榨橙汁拌匀
加入25G橙皮拌匀
加入低筋面粉搅拌均匀,成为面团,整成长方形或是圆形放冰箱冷冻一小时以上。
冷冻后拿出来切块。
放入预热好的烤箱,170度烤十五分钟左右,根据自己烤箱掌握温度。
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🍊食材:新鲜橙子一个,黄油60克,糖粉30克,低粉100克,蛋黄一个
操作步骤:1.把橙皮划开剥下来,去掉橙皮内侧的白色部分,先切成细丝,再切成小丁备用。
2.黄油加糖粉打至发白,加入蛋黄打匀,加橙皮,筛入100克低粉揉捏均匀成面团。
4.烤箱160度上下火预热,烤18分钟左右。
🍊饼干冷却后又香又酥,美味可口,回味无穷喔😜
吃不完可以放在密封袋里面保存喔!
橡皮泥做葡萄干的做法?
做法:葡萄放入盆中加入盐,温水浸泡30分钟,捞出放到清水冲干净,放到破碎机中打成泥,倒入檽米粉盆中加入开水搅拌均匀,至泥糊状,备用,鸡蛋清用打蛋器打成泡沫状,用勺子舀入葡萄干泥,用手捏成中间有涡状,用勺子舀入蛋清糊,包裹好,用模具压成葡萄形状,上烤箱预热175℃时间5分钟,葡萄干彩泥饼干做好
桂花饼干带什么配料?
桂花饼干是一种甜点,通常带有淡淡的桂花香味。一些常见的配料包括面粉、糖、黄油和鸡蛋等。此外,在制作过程中可能还会添加一些其他的香料,如肉桂粉和丁香粉等,以增强口感和香气。为了增加口感和营养价值,一些制造商还可能添加一些其他的食材,如核桃、葡萄干和椰子等。总的来说,桂花饼干的配料可以根据个人口味和需求进行自由搭配。
桂花饼干的配料主要包括:
1. 中筋面粉:作为主要原料,用于制作饼干的外皮。
2. 糖粉:为饼干提供甜味,增加口感。
4. 鸡蛋:增加饼干的口感和营养价值。
5. 桂花酱或桂花精油:为饼干增添桂花特有的香气和风味。
6. 泡打粉:帮助饼干蓬松膨胀,提高口感。
7. 小苏打:同样有助于饼干蓬松,提高口感。
8. 盐:适量的盐可以平衡饼干的甜度,增加层次感。
果味玉米楂饼干怎么做?
玉米脆片饼干做法
玉米脆片 100g
葡萄干 50g
无盐黄油 200g
细砂糖 100g
红糖 50g
鸡蛋2个 100g
低粉 250g
玉米脆片小饼的做法