河捞面的做法？
1、准备豆面1000克，鸡蛋一个，猪肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，酱油适量，土豆一个；
2、把猪肉切成大约5平方毫米的小方块倒入加热的锅里炒，直到炒出猪油；
3、然后放入切碎的葱、姜、蒜，炒一会儿后倒入适量的酱油和食用盐，再加入适量的开水；
4、把土豆削去皮，然后切成大约1平方厘米的小方块，也放入锅里；
5、把土豆粉条切成长约3厘米的细段，在5分钟之后倒入锅里，熬大约5分钟，豆面河捞面的臊子即可完成；
锅里倒油，依次放入花椒，辣椒面，红辣椒丁爆香，放入韭菜翻炒。特别提醒，一定要放辣椒面哦
炒好的韭菜里加水，等水开，准备煮面面是熟的，2分钟左右即可出锅
盛到碗里，撒点芝麻做造型
2. 每醒5分钟揉一次，反复3次。
3. 使用河捞机把面团压入开水锅中，煮制2分钟捞出备用。
4. 准备一个锅，烧开水煮面，这种荞面河捞需要煮5-10分钟。
5. 煮面的同时，另一个锅少放一点儿油，撒入花椒粉和葱花，爆炒出香味，然后下入切好的西葫芦丁。
6. 炒一小会儿之后，放入酱油和醋，略炒，然后倒入水，盖上锅盖，略微焖煮一会儿。
8. 把煮好的面捞出来，尽量沥干水分，然后浇上香香的清汤，撒上香菜即可开动。
正宗白面河捞面的做法？
（榆树皮磨成面，没有榆树皮
用白面代替也可以）
工具：
河捞床（就是木板中间订个铁皮，铁皮全是眼）
做法：锅里面谁烧半开，玉米面榆树皮面和成面团，用河捞床子把面团压成面条，和捞面煮好了捞出用凉水吧面条拔凉。
韭菜鸡蛋卤子
黄蘑瘦肉卤子
1、准备豆面1000克，鸡蛋一个，猪肉适量，葱适量，姜适量，蒜适量，盐适量，酱油适量，土豆一个；
2、把猪肉切成大约5平方毫米的小方块倒入加热的锅里炒，直到炒出猪油；
3、然后放入切碎的葱、姜、蒜，炒一会儿后倒入适量的酱油和食用盐，再加入适量的开水；
4、把土豆削去皮，然后切成大约1平方厘米的小方块，也放入锅里；
5、把土豆粉条切成长约3厘米的细段，在5分钟之后倒入锅里，熬大约5分钟，豆面河捞面的臊子即可完成；
准备好面粉，称好的水分三次加入 揉成面团醒制，每醒5分钟揉一次 反复3次，每醒5分钟揉一次 反复3次，然后使用河捞机把面团压入开水锅中，煮制2分钟捞出备用。
准备一个锅，烧开水煮面，这种荞面河捞需要煮5-10分钟~~
煮面的同时，另一个锅少放一点儿油，撒入花椒粉和葱花，爆炒出香味，然后下入切好的西葫芦丁，炒一小会儿之后，放入酱油和醋，略炒，然后倒入水，盖上锅盖，略微焖煮一会儿~
菜焖煮一会儿，等西葫芦丁入口柔软即可，放入少量盐和鸡精，盛入碗中~~
把煮好的面捞出来，尽量沥干水分，然后浇上香香的清汤，撒上香菜即可开动。
