胡萝卜手指饼干的做法?
胡萝卜手指饼干是一种非常可爱的小点心,制作起来也非常简单。下面是胡萝卜手指饼干的做法:
材料:
1. 胡萝卜1根
2. 面粉200克
3. 糖粉60克
4. 黄油100克
5. 鸡蛋1个
6. 香草精适量
手指饼干烤箱做法?
用料 低筋面粉 35克 ,蛋白 1个, 蛋黄 1个, 鸡蛋 1个, 细砂糖 15克(加入蛋白中) ,手指饼干的做法 将鸡蛋的蛋白蛋清分离。
将蛋白用打蛋器打至呈鱼眼泡状手指饼干的做法
步骤1 加入1/3的细砂糖手指饼干的做法
步骤2 继续搅打至蛋白变得浓稠手指饼干的做法
步骤3 再加入1/3的细砂糖手指饼干的做法
步骤4 继续搅打至蛋白出现纹路手指饼干的做法
步骤5 加入最后1/3的细砂糖手指饼干的做法
步骤6 继续搅打,直到提起打蛋器时,蛋白能拉出不弯曲的短小尖角手指饼干的做法
步骤7 将蛋黄与10克细砂糖混合打散手指饼干的做法
步骤8 把蛋白倒入蛋黄中,轻轻搅拌均匀,使其混合。(用橡皮刮勺从底部往上搅拌,不要划圈)手指饼干的做法
自制,安诺尼手指饼干正宗配方?
安诺尼手指饼干是一种传统的意大利点心,使用的原料有面粉、糖、黄油、蛋黄、香草和柠檬皮等。
先将干性原料混合在一起,然后加入黄油和蛋黄,搅拌成面团后放冰箱冷藏,以便使面团更容易成形。
接着,将面团分成小块,卷成细长的“手指”,在表面刷上蛋液,烘烤到外皮金黄酥脆。这种饼干食用起来带有浓郁的黄油香味,口感酥脆,是下午茶或咖啡时间的好伴侣。