东北大饼干的制作方法？
材料全麦粉500公克，玉米粉50公克，盐10公克，猪油60㏄，沸水190㏄，冷水170㏄做法1.将全麦粉过筛，与玉米粉、盐、猪油45㏄放入钢盆内2.将温度的沸水冲入作法1，使面团柔软，降低筋度3.马上用筷子拌一下，随即加入冷水拌匀。面团太干可加入冷水，太湿黏手可加全麦粉作调整4.将面团移到桌面上充分揉匀，至光滑不黏手，覆上保鲜膜，松弛10??15分钟，即为烫面面团5.将面团将烫面面团分成3份，杆开成圆形面皮，约0.2公分厚，杆面时要两面抹油并翻面。如果没有松弛的动作，作出来的饼将会干硬结实。
材料全麦粉500公克，玉米粉50公克，盐10公克，猪油60㏄，沸水190㏄，冷水170㏄做法1.将全麦粉过筛，与玉米粉、盐、猪油45㏄放入钢盆内2.将温度的沸水冲入作法1，使面团柔软，降低筋度3.马上用筷子拌一下，随即加入冷水拌匀。面团太干可加入冷水，太湿黏手可加全麦粉作调整4.将面团移到桌面上充分揉匀，至光滑不黏手，覆上保鲜膜，松弛10??15分钟，即为烫面面团5.将面团将烫面面团分成3份，杆开成圆形面皮，约0.2公分厚，杆面时要两面抹油并翻面。如果没有松弛的动作，作出来的饼将会干硬结实。
烤箱里能做老式厚饼干吗？怎么做好吃？
可以做的。
以下方法烤制出来的饼干非常松软，即使放凉了依旧很软很香甜。
准备材料:普通面粉 380克，玉米淀粉 180克，鸡蛋 四个，糖 150克，植物油 150克，酵母 2克，泡打粉 2克
步骤:（1）面粉与玉米淀粉混合，加入泡打粉拌匀，再拌入糖和油、酵母，面粉
（2）鸡蛋打散倒入面粉中，留少于刷表面，面粉揉成团，静置一会
（3）烤盘刷油，面团铺好，用擀面杖擀平。撒上白砂糖和熟芝麻。(面团只需铺烤盘一半的高度，因为在烤制过程中会变大)
（4）烤箱200度预热，放入饼干，转至180度，烤至上色就可以了，具体时间根据自家烤箱的脾气，经常看看。烤好的饼干拿出切块
（5）装盘了。
你好我是烘焙小白，很高兴能回答你的问题，烤箱是可以做老式厚饼干的，这是我做过的配方希望对你有用。
用料
中筋面粉 500g
白糖 100g
玉米油 50g
水 75g
鸡蛋 1个
小苏打 5g
东北老式软饼干的做法
准备鸡蛋2个搅匀备用
普通面粉200g，酵母2g，泡打粉1g，白糖30g油40g，把所有食材倒入盆里搅拌均匀，在倒入搅散鸡蛋液揉成偏软点滴面团。
醒面10分钟，取出擀成5厘米厚面片，切成长条，放入烤盘里，在醒面20分钟，在刷一层蛋液，在撒点黑白芝麻都可以。
烤箱提前预热5分钟，上火160度，下火180度，烤大约20分钟，这个温度仅供参考，因为各自烤箱温度有区别，所以温度仅供参考。
东北的老式饼干含反式脂肪酸吗？
东北的老式饼干含反式脂肪酸，饼干都有反式脂肪。市面上的饼干基本都含反式脂肪酸。反式脂肪酸又名反式脂肪，被誉为“餐桌上的定时***”，主要来源是部分氢化处理的植物油。
部分氢化油具有耐高温、不易变质、存放久等优点，在蛋糕、饼干、速冻比萨饼、薯条、爆米花等食品中使用比较普遍。所以东北的老式饼干含反式脂肪酸。
你们见过最脏的人有多脏？
我有一个同事女孩子更没法说，用罢的卫生巾红色的血液朝天在客厅扔两个，***里脏痕迹还是往外翻着，床上扔两条，吃罢的零食带，半同方便面汤放好几盒，真是没站脚的地，房间一股恶臭，谁能想到这么白净亮丽的女孩子这么邋遢？白色的胸罩都发黑了，还不洗。我只是和朋友们看了看她，后来在门外面和她聊了会，告别了。
头条里的旅游博主，小三轮，是我见过最脏的人。一人，三狗，一辆电动三轮，虽说是旅游博主，但从来没有拍过风景。初期，他都吃便宜的简餐，但是饭量极大，后来画风完全变了，自己做饭，天哪噜，实在无法想象一个人能脏到这个地步……
我能想到的最脏，就是从来不洗脸不刷牙不洗澡，可是，这些对于小三轮，都是小儿科……从他开始拍自己做饭开始，无论买什么菜，从来没有洗过，选几个代表性的:猪大肠，不洗！土豆，不洗！猪头，不洗！猪蹄，不洗！做饭的炊具以及菜刀菜板，从来不洗！我去，所有的锅都包浆了，菜板长毛！有一次碗不够大，拿了一个狗碗盛东西吃，没看错，就是狗碗，没洗过的狗碗！之后一人三狗的碗都是互用。有一集做泥鳅钻豆腐，泥鳅跳出来，被狗舔了，拿起来直接丢锅里煮，妈呀，又有泥土又被狗舔，怎么吃得下去！筷子夹东西喂狗，狗舔了舔不吃，下一秒直接放嘴里！做饭的锅都是狗毛，吃的筷子上也是狗毛，印度三哥遇到小三轮，都只有膜拜的份！
2007年，我进了广州索尼电子，然后分到惠州培训，在那里认识了一个最脏的女孩，才十八岁，叫小风，一个星期不冲凉，然后有天下雨了，衣服淋湿了，在宿舍换下来直挂起来不洗，晒干了又穿！然后大姨妈来，不冲凉也不洗洗，说家里老人说来姨妈不能冲凉！最夸张的是在宿舍泡面吃，把碗都用完，没的用了，直接用装泡面的袋子来泡，自己的垃圾桶满了也不到，都生虫了，恶心死了，然后我申请换宿舍了。每次出门换衣服，就是不洗，晒晒又穿！也不知道谁***娶了她[捂脸]
我见过最脏的人，一定是我的亲妹妹。
不要看她平时衣冠楚楚，出门化着精致的妆容，见到人就高兴热情地打招呼，这几点很难让人联想到她是一个很脏的人。
妹妹身高1.64，身材高挑，长相也还算过得去，大家都知道的，现在的女孩子但凡身材好，稍微有一点点姿色，都是可以通过化妆来改变的，妹妹就是一个很会化妆的人。
但你们可千万不要被她的外表给骗到了，我很少见她洗澡的。
很多人印象当中，女孩子的闺房应该是那种******的，东西摆放整齐，气味好闻吧。
