特别想知道有关于土豆臊子面的土豆臊子的做法?
土豆臊子的做法如下:
3.再将洗好的豆腐也切成小丁。
5.将水盆中的土豆丁和胡萝卜丁沥干加入锅中。
做法
原料:猪肉、土豆、胡萝卜、葱、姜、料酒、盐、酱油、味精、鲜汤
制作工艺
2、锅内添油,投入肉丁煸炒出香味,加葱、姜、胡萝卜丁、土豆丁煸炒,然后烹进料酒、盐、酱油、味精、鲜汤炖熟。
3、将面条入开水锅中煮熟,捞入碗中浇上臊子。
新疆干拌臊子面正宗做法?
以下是新疆干拌臊子面正宗做法:
材料:- 面条:300克- 牛肉末:150克- 葱姜蒜末:适量
- 醋:适量- 酱油:适量- 盐:适量- 食用油:适量
做法:1. 将面条煮熟,煮熟后捞出沥水备用。
2. 在锅中热油,加入葱姜蒜末炒香。
3. 加入牛肉末,炒至变色,然后加入适量的辣椒粉和孜然粉继续炒匀。
4. 将牛肉末炒熟后,倒入适量的醋和酱油,再加入适量的盐调味,炒匀。
5. 将煮熟的面条放入大碗中,倒入牛肉末,用筷子或勺子将面条和牛肉末拌匀。
原料
250克 猪肉,1个 土豆,100克 蒜薹,150克 白菜,200克/人 面粉
步骤/方法
1、和面,放一勺盐后面粉比较容易酥软,揉面至面团比较有柔韧的感觉后放置面盆,,盖一层薄膜容易让其变酥变软.然后开始制作臊子.
2、肉切成小方块,土豆也切块,蒜薹切1cm左右的小条,***切小块.
新疆马姐臊子面做法?
材料:牛肉、姜、大蒜、胡萝卜、土豆、大葱、香菜、盐、花椒粉、老抽、胡椒粉、面粉、小米辣、辣椒油、花椒面、芝麻油
新疆臊子面的做法:
1、将300克面粉加入1.5g碱面、5g盐混合均匀,加水,揉成稍硬的光滑面团,盖上盖子醒30分钟;
2、将牛肉、胡萝卜、土豆、姜、大蒜、大葱都切成块,鸡蛋搅散备用;
3、台面上洒少许面粉,把面团擀成长方形薄片,折叠后用刀切成面条;
4、热锅倒油,放入蒜、葱煸炒出香味;
5、放入牛肉,炒变色后,随后放入胡萝卜块、土豆块、姜末等;
6、在锅中加入开水,小火煮4、5分钟左右;
7、在汤中淋入蛋液,加入盐、胡椒粉、花椒粉、辣椒油,淋入几滴香油即可出锅;
8、重新起锅,倒水煮开,加入擀好的面,煮熟后捞出;
新疆素臊子面的做法?
食材清单:胡萝卜100g,醋10g,小青菜50g,面条500g,青椒100g,土豆200g,花椒粉8g,番茄酱10g 。
烹饪步骤:
1.把土豆,胡萝卜,青椒切丁。小青菜洗干净备用,锅中加水烧开,开始煮面。