本文目录一览：
- 1、水煮财鱼的做法,水煮财鱼怎么做好吃,水煮财鱼
- 2、水煮财鱼片的做法
- 3、财鱼片的做法家常
- 4、水煮财鱼正宗做法
- 5、财鱼的做法
水煮财鱼的做法,水煮财鱼怎么做好吃,水煮财鱼
1、黄酒适量 水煮财鱼的做法步骤 财鱼一条。鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段。将鱼肉去皮切片。加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。豆腐皮切成粗条。锅放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。加水炖成白色的鱼汤。
2、水煮财鱼的做法步骤5锅放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。水煮财鱼的做法步骤6加水炖成白色的鱼汤。水煮财鱼的做法步骤7另取一锅，放油，放入葱段、蒜，和豆瓣酱炒香。
3、买来财鱼将鱼骨洗净。鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。水煮鱼调料。油菜洗净。焯水，摆到大盘底下。水烧开，放鱼骨，放煮鱼酱料包。煮大约15分钟。
水煮财鱼片的做法
原料：财鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。将淀粉、料酒、适量盐放入财鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。用漏勺捞出待用。
将财鱼分成鱼骨头和鱼片；（骨头用来煮汤，鱼片用来放汤里烫着吃。）将剁好的鱼骨和鱼肉放清水里泡上一会，泡去血水。（这样煮出的汤才够白，一定要泡白啊，不泡的话，煮出的可是黑汤哦。
我不怕麻烦喔，就像做水煮鱼一样，另起一口锅，放足量的水烧沸，分批把鱼片氽烫变色浮起捞出。
生姜 数片 干辣椒 花椒 小葱花 蒜末 盐，鸡精 浓汤财鱼片的做法 财鱼片下鱼肉，退刺，将鱼骨如果加生姜爆炒，爆炒油温一定要高，这样可以不粘锅。请点击输入图片描述 鱼骨炒透后加没过鱼的清水。
鱼片可以用草鱼、皖鱼、黑鱼等等、鱼片的多少可以根据自己的喜好增减、最好使用番茄酱不是番茄沙司，番茄酱是纯粹的番茄酱，番茄滋味浓郁，一般做菜使用，而番茄沙司是添加了糖、淀粉等的番茄酱，一般佐餐用。
财鱼片的做法家常
1、红烧财鱼片的做法 一）原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。做法：将鱼洗净、切块；放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈***见硬时，把鱼捞出。
2、财鱼 一条，一斤半以上 生姜 数片 干辣椒 花椒 小葱花 蒜末 盐，鸡精 浓汤财鱼片的做法 财鱼片下鱼肉，退刺，将鱼骨如果加生姜爆炒，爆炒油温一定要高，这样可以不粘锅。
3、财鱼片的家常做法如下：主料：财鱼1条、油菜4棵 辅料：水煮鱼料包1包 买来财鱼将鱼骨洗净。鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。水煮鱼调料。油菜洗净。焯水，摆到大盘底下。
4、准备好原材料。财鱼片中加入适量的盐、淀粉、蛋清、姜丝、料酒，抓匀后腌制一下。准备好碗汁：盐、胡椒粉和淀粉和少许水，拌均匀。烧锅开水，加入几滴油和适量的盐，将荷兰豆放入里面焯一下后捞出备用。
5、原料：财鱼肉片3两、黄豆芽3两、淀粉1大匙、料酒1大匙、盐、味精适量。将淀粉、料酒、适量盐放入财鱼片中抓匀码味约十分钟，下沸水锅中煮约两分钟。用漏勺捞出待用。
水煮财鱼正宗做法
步骤：买来财鱼将鱼骨洗净。鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。水煮鱼调料。油菜洗净。焯水，摆到大盘底下。水烧开，放鱼骨，放煮鱼酱料包。煮大约15分钟。
水煮财鱼的做法步骤8将炒香的佐料倒入鱼汤中，放入适量的盐和胡椒粉调好味。水煮财鱼的做法步骤9再放入豆腐皮，煮二分钟。水煮财鱼的做法步骤10将鱼汤沥出。水煮财鱼的做法步骤111鱼和豆腐皮放碗中。
财鱼片的家常做法如下：主料：财鱼1条、油菜4棵 辅料：水煮鱼料包1包 买来财鱼将鱼骨洗净。鱼肉片洗净。将料包里淀粉放进鱼肉，抓匀。水煮鱼调料。油菜洗净。焯水，摆到大盘底下。
财鱼的做法
财鱼的做法：准备好财鱼一条，鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段，将鱼肉去皮切片放入碗中，加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。取豆腐皮切成粗条。锅中放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。加适量水炖成白色的鱼汤。
水煮财鱼的做法 1 财鱼一条。2 鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段。将鱼肉去皮切片。3 加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。4 豆腐皮切成粗条。5 锅放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。6 加水炖成白色的鱼汤。
制作步骤：黑鱼清洗干净去掉头，尾和鱼骨，鱼肉片成薄片，春笋切成片。把片好的鱼片加适量料酒，盐，白胡椒粉和少许淀粉腌制10分钟，春笋片放入开水中焯下水后捞出。
黑鱼剔骨，斜着下刀切鱼片。加两勺料酒两勺水淀粉、一勺盐、一勺白胡椒粉、一个蛋清，拌匀，腌制10到15分钟。大蒜拍碎、小香葱、小米辣切段。热锅热油放入干辣椒，翻炒几下。
财鱼的做法：准备好财鱼一条，鱼头和鱼尾切下，剔出鱼骨切成段，将鱼肉去皮切片放入碗中，加入黄酒，盐和蛋清拌匀备用。取豆腐皮切成粗条。锅中放油，放入鱼头、尾和鱼骨，煎一下。
