可乐鸡翅怎么做文字？
1.食材：鸡翅350g，可乐350ml，水500g，盐1/4茶匙，生姜片10g，糖40g，料酒20g，生抽1茶匙，食用油40g，葱少许，生抽5g，生抽20g,浓汤宝
2.小窍门(1).可乐鸡翅要做的好吃，一定是要先经过腌制入味的，那么，腌制之前可以在鸡翅上划两个小口，更能让鸡肉入味。
(2).浓汤宝是提味的利器，收汁的时候，一定要多翻动，这样可以避免可乐鸡翅烧糊，保持100%成功率。
3.做法：(1).准备好食材，把可乐倒在碗里，鸡翅洗干净，葱姜洗干净，然后把葱切段，姜切片。
如何制作一道美味的可乐鸡翅？
可乐鸡翅，味道鲜美，色泽红亮，肉质嫩滑，是一道特别受人们喜欢的美味家常菜!美味的可乐鸡翅做法很简单，下面给大家分享一道嫩滑鲜美，香味浓郁，美味又下饭的可乐鸡翅做法!
材料:
鸡翅400克、姜、葱、八角1个、蒜
做法:
1，鸡翅洗干净，两面各切上两刀刀口。
3，将鸡翅放入锅里，加入清水，两片姜、料酒烧开，焯水断生，捞出沥水备用。
4，烧热平底锅，放入适量油，油烧热后，放入鸡翅小火煎制两面金***。
5，将鸡翅推到一边，加入姜片，葱白，八角，蒜片炒香，倒入可乐，少许料酒，生抽，少许老抽，胡椒粉，适量盐烧开。
6，盖着，文火焖煮，焖煮至汤汁粘稠，大火翻炒收汁即可关火，盛碟，放上葱花。
谢邀，
开始前，如果觉得自己对辣的承受能力没那么强的话，不用辣椒也可以；先把翅膀斩小块，一个翅中斩一刀，放一个容器里，加酱油少许，盐，葱姜腌20分钟到40分钟，这个酱油和盐是少许呀。然后，拿一炒锅热好加油，油一般跟平时炒菜一样的量就可以了。当油6成热的时候将掰成小块的辣椒，花椒，翻炒出味道，有的同志不习惯辣的话，就加几颗花椒就可以了。再接着呢就放翅膀，这样不会乍油。翻炒一会，是会出一点水分的，不过是正常的。看出的水快干了时就放可乐，可乐要溜锅边倒，这样不容易起泡沫。大火让可乐开起来就改小火，放盐调味道，开始炖。不时看看情况，水快干的时候就改大火，让可乐汁粘稠起来，不停的翻炒，就可以看到干辣椒籽和可乐汁都付在鸡翅上的时候，就好了，不过要掌握火候。不要让锅糊，适当时候可以改小火~~ 好了，美味可口的可乐鸡翅膀出锅啦！盛盘！一、材料准备：1、主料： 鸡翅6只（如果人多可以多加买几只）、可乐500ML（淹过鸡翅）。2、辅料： 八角 2个、花椒少许、香叶2张、酱油120ml、盐5克、姜5克、蒜5克。二、制作方法：1. 锅里水煮沸，放入鸡翅焯至表皮变色即可。洗净鸡翅表面的浮沫后，沥干。2. 锅中油烧热，放入八角，花椒，香叶，出香味后撇出，在放入葱节和姜片爆香。3. 鸡翅倒入锅中，翻炒片刻后，倒入可乐和足量清水；调入酱油，盖上盖子改成中小火，焖半小时。4. 打开盖子，调入盐，改成大火，不断翻炒，直至汤汁粘稠即可。三、相关知识：把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅.在选择鸡翅的时候只要中翅，这样回来也免了再去动刀弄了满手油腻。它的配料也很简单，一瓶可乐，几许盐和酱油。首先将鸡翅放入煮开的水中，焯2-3分钟，这样鸡翅就比较容易好熟，也可以祛除草腥气和过多的油脂。省略了腌制，因为实在不想碰太多的油腻。当然想要更好的味道还是腌制一下下的好。腌制是用刀在鸡翅上划几道口子，拿姜片擦抹鸡翅，在放入盐和料酒中20分钟左右。现在开始掌勺了，把少许油，烧热，慢火，把鸡翅放进去，小心的翻动，待鸡翅表面金黄的时候倒入可乐，加少许盐和酱油盖锅就好了。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。那什么时候放可乐是最好时机呢？西安唯典小吃培训中心的小编也曾尝试的做过可乐鸡翅，不过味道还是有点欠缺，经过小编多次的经验积累，终于成功了，现在就将这小技巧分享给大家吧。至于什么时候放可乐，从下文分享中你会找到答案的：
需要准备的食材：鸡中翅8个，料酒，葱，姜，冰糖，盐，生抽，老抽
1.放料酒、葱、姜、鸡翅焯水，嫌麻烦此步骤可改为清洗干净。
2.鸡翅两面划刀，再用牙签扎一些洞，这样更容易入味。
3.锅中放少许底油，放鸡翅煎至两面金黄，炸鸡翅的时候顺便放葱、姜爆香，时间自行掌握。如果喜欢吃辣，这个时候可以放干辣椒爆香。
4.倒入可乐、生抽、老抽、盐（老抽可放可不放，放也要少放），冰糖放两粒。大火烧开，小火慢炖半个小时，最后大火收汁。
美味的可乐鸡翅就做好了，其实可乐鸡翅不仅只有一种做法，还有很多种，每人都有每个人的经验积累，步骤，包括用料上多多少少都有差异，懒人一般的做法就是鸡翅洗净划刀，直接放可乐、葱、姜以及调料直接炖。这样也是可以的，味道差不多，只是做出来不如煎过得漂亮，吃起来肉质也没有煎过的有嚼劲。
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