豆角.肉怎么做炸酱面？
做法如下:首先把面条煮熟放入碗中备用，豆角和猪肉切丁，葱姜蒜爆香放入黄豆酱炒熟加入豆角和猪肉翻炒倒入热水煮二十分钟就可以了淋在面条上搅拌均匀即可食用。
把豆角洗净后切成小丁，锅里油热后放入适量的肉末，炒散后加入葱姜蒜炒出香味，再把切好的豆角放入锅中，一定要多炒一会，大概三分钟左右，再加俩勺黄豆酱，生抽调味，老抽上色继续翻炒把酱香味炒出来，再加一碗开水，大火煮开加入适量盐和鸡精调味，中小火炖五分钟，开大火收汁，然后撒上蒜末，就完成了。
最后把煮好的面条过一下凉水，浇上俩勺炒好的豆角肉酱，吃上一口特别入味。
做法步骤：
1，土豆，豆角，胡萝卜，豆腐，均洗净切成均匀大小丁状备用，生姜切沫，葱切花备用
2，锅里加油烧热倒入备好的一半生姜煸炒出香味，放入五花肉沫炒熟倒碗中备用
3，锅里加油烧热放入剩余的姜沫和葱花炒出香味
4，依次放入豆角丁、土豆丁和胡萝卜丁待炒三分钟
食材：牛肉300克 、 豆角400克 、 姜适量 、 葱半棵 、 酱油2勺 、 盐2克 、 淀粉少许、豆瓣酱3勺、鲜面条250克
做法：
1、牛肉切丁
2、葱切片，姜切沫
4、长豆角切丁
5、淀粉加水，勾芡用
6、先炸酱，油热放入豆瓣酱，炸至香味扑鼻，下牛肉丁，肉炒熟后放豆角丁，少许盐翻炒
7、加入开水没过菜，在淋上酱油调味
8、收汁。勾芡沿锅边到入。面条煮熟，淋上两勺豆角牛肉炸酱卤，搅拌均匀即可
第一、准备食材长豆角，用清水洗净；五花肉，用清水洗净；蘑菇，用清水洗净，分别放入盘中备用。
第二、将长豆角切成小段，再将蘑菇用手撕成小条，然后再将蘑菇切成末。注意，豆角可以切的稍微短一些，这样方便炸酱。
第三、将五花肉切碎，再准备适量葱，姜，蒜，洗净后切碎，和五花肉放在一起。再放入适量盐，料酒，生抽，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
第四、炒锅中放入适量油，将备好的五花肉放入锅中炒香。
第五、准备一勺甜面酱，倒入锅中炸香，再将切碎的蘑菇放入锅中，和五花肉一起翻炒。
第六、将豆角放入锅中，和蘑菇一起翻炒。
第七、放入适量盐，五香粉，鸡精，搅拌均匀，量可以放得稍微多一些，因为做好的酱后面还要拌面条用。
第八、放入适量生抽，再放入小半碗清水，盖上锅盖儿，焖两三分钟。
第九、准备适量淀粉，加少许清水，做成水淀粉，倒入锅中，熬至酱汁浓稠。关火，豆角肉炸酱就做好了。
第十、汤锅中放入适量清水，大火将水烧开，然后将新鲜的面条放入锅中煮熟，可以加少许青菜，这样口感更好，将煮熟的面条和青菜一起捞入碗中备用。
豆角油炸面条的做法？
1· 所需食材：油豆角清洗干净，五花肉切片，葱切段，姜切片。蒜拍一下。
2· 锅内放油，油开放五花肉片煸炒，放入油豆角炒至变色，大概炒7分钟左右添水，此时放入调味料。
3· 待豆角8分熟时将面条铺在豆角上。盖上锅盖焖，直至汤汁收干面条成熟，放入蒜搅拌均匀即可出锅。
1/6 首先准备食材，豆角和猪肉都碾碎，放在一边备用。
2/6锅中倒入食用油，然后烧热后将猪肉放入锅中进行煎炒。
3/6放入适量的葱姜蒜，辣椒等食材，进行炒制入味。
4/6然后放入适量的清水，大火进行烹煮。之后经可以将豆角放入锅中。
5/6豆角与猪肉一起翻炒均匀，大火进行提炼汤汁。等到没有汤汁的时候，就可以放入适量的食盐等调料即可。
6/6面条煮好后，就可以捞出，然后将炒制好的豆角放在面条之上，这样豆角炸酱面就完成了。
