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蚬子面的做法,蚬子面的做法家常做法

  1. 韩国蚬子面的做法?
  2. 黄蚬子面家常做法?

韩国蚬子面的做法

主料:蚬子50g,西红柿2个,鸡蛋2个,面条100g,葱5g,香菜5g。

辅料:盐2匙,味精0.2匙。

1.西红柿切成小块状。

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图片来源网络,侵删)

2.锅中烧开放入面条大火煮起来。

3.面条煮至七成熟时放入西红柿一起大火煮。

4.西红柿面条煮熟下入搅好的蛋液均匀的打散。

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(图片来源网络,侵删)

5.放入蚬子同时放入盐和味精调味均匀。

6.最后撒上葱花和香菜提鲜即可出锅享用。

步骤 1

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(图片来源网络,侵删)

一、准备 1…洗净蚬子,静置在盐水里1个小时,吐沙 2…切些许葱花,备用

步骤 2

二、煮 1…热锅凉油,下葱花爆锅。 2…倒入清水,待水开。 3…水开后下面条,放入盐和生抽。 4…面条八分熟后,下蚬子。 5…煮1分钟,蚬子开口即可。

步骤 3

鲜咸的蚬子面出锅啦~

黄蚬子面家常做法?

1/6

黄蚬子吃前用盐水泡1小时

2/6

准备胡萝卜,和圣女果

3/6

适量葱花,

4/6

开始煮面,一人份就是一把(有肯能多了)

5/6

水开会后,先放黄蚬子,,一分钟后再放胡萝卜,等2分钟后再放入圣女果,在等半分钟后放入一半的葱花,放入酱油,盐,白胡椒调味

黄蚬子味道鲜美,但泥沙含量比较大,所以买回来一定要吐干净泥沙再食用,不然太咯牙了,在清水里放几滴食用油有助于黄蚬子吐出里面的泥沙,千万别放多了,不然是得其反

芸豆也叫豆角,一定要煮熟了再食用,不然会引起中毒,所以与面条一起煮的时候,把豆角切得薄一些,会熟得更快些,更容易些

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