抹茶牛奶饼干是一款口感酥脆、奶香浓郁的饼干，以下是一种简单的抹茶牛奶饼干的做法：
材料：
2. 黄油75克
3. 抹茶粉5克
4. 细砂糖50克
5. 全蛋液25克
6. 牛奶30克
首先，将低筋面粉、白糖、抹茶粉、泡打粉混合搅拌均匀。然后，加入植物油和鲜奶油，搅拌成面团。将面团放置冰箱冷藏15分钟，以便面团变硬。
在面团放置冰箱之际，将椰丝用微波炉加热20秒至微***。将面团从冰箱取出，将其分成小团，搓成长条，再将它们掰成小块。将抹茶面团块滚在椰丝内，保持椰丝均匀地附着在饼干表面，并放在烤盘上。预热烤箱至170度，把饼干烤12-15分钟，或者直到饼干表皮微***，椰丝金黄和脆。取出放凉后即可食用。
做法如下：
所需材料：
1. 低筋面粉 180 克
2. 抹茶粉 15 克
3. 杏仁粉 15 克
4. 泡打粉 1 勺
5. 淡奶油 90 克
6. 黄油 100 克
7. 细砂糖 65 克
8. 鸡蛋清 20 克
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