豆角卤面的家常做法？
食材用料
面适量葱 适量
黄豆酱
水淀粉 适量
姜 适量相克食物
豆油 适量
豆角卤面的做法
1.准备所需材料。
2.葱姜切末，豆角切碎。
冻豆角卤面的做法？
材料
肉末200克，豆角200克，面条500克，葱5克，姜5克，料酒5ml，白糖5克，生抽10ml，老抽5ml
做法
1.豆角洗净后
2.再将豆角去掉筋膜和两头
豆角炒卤面的家常做法窍门？
豆角切段，肉切丝，葱切成碎花，姜切丝
步骤2
油锅倒入少去油，热后倒入姜丝翻炒，倒入肉丝翻炒，肉丝半熟时，放盐和黑胡椒、酱油
步骤3
再倒入豆角翻炒，再放入盐，要先尝尝味道，菜的味道要重一些，面要靠菜来提味
步骤4
倒入1碗水，把菜熬炖一会
以下是豆角炒卤面的家常做法：
1. 准备食材：豆角、青红椒、西红柿、卤面、葱、蒜、花椒粉、十三香、生抽、老抽、盐、油。
2. 处理食材：把豆角抽丝并去掉两头，清洗干净；把葱去根去黄叶后和青红椒、西红柿一起洗净，蒜剥皮备用；卤面若是现成的，需是蒸熟的。
3. 切菜：把洗干净的豆角斜刀切成丝，青红椒切丝，大蒜切片，葱切小段，西红柿切碎备用。
4. 炒菜：锅中倒油，油热后放入蒜片和少量红椒丝炒香，随后放入切好的豆角翻炒；放入适量盐、花椒粉、少量十三香、生抽和老抽翻炒均匀，可以加少量开水加盖焖一会儿。
5. 加配菜：豆角快熟时倒入切好的西红柿和青红椒翻炒，炒至西红柿出汁。
6. 加入卤面：放入卤面翻炒均匀，若颜色较淡可以再倒少量老抽。
1、材料：面条、豆角、猪肉、黄豆芽、葱姜蒜、干辣椒段和一个八角、老抽、生抽和盐。
2、豆角、蒜薹切成小段，黄豆芽洗净沥干。猪肉切片，葱姜蒜切末，准备适量干辣椒段和一个八角。
3、锅中铺上沾湿的笼布，水开后松松地将鲜面条铺在笼布上，中火蒸10分钟。取出蒸好的面条，在案板上抖散晾凉。
4、热油中先将肉片划熟，盛出备用。另起锅下入葱姜蒜、辣椒和八角炒香。下入豆角和蒜薹翻炒。下入黄豆芽翻炒。将炒好的肉片倒入合炒。
5、调入适量老抽、生抽和少许盐，倒入水至菜的四分之三处。
6、锅中的汤汁烧开后，关火，将面条倒入锅中，用筷子充分拌匀，让面条将锅中汤汁吸干。
7、将面条和菜再次放入开水蒸锅中蒸10-15分钟，一方面是将菜蒸熟，另一方面也是为了让面条更好地入味。
