低脂饼干烤箱做法?
原料:低粉60克、高粉60克、全麦面粉80克、黄油30克、干酵母1又1/4小勺、糖粉1/4小勺、盐1/2小勺、小苏打1/4小勺、水85-90克 做法:
1、将所有材料(黄油要软化)活成面团;
3、发酵好的面团擀成长方形;
4、把一段从1/3处向中间折起来。把另一端也从1/3处折起来,完成第一次三折;
5、折好后收口向下放置,再次重复步骤4。一共三次;
6、折好的面皮擀成厚约0.25cm的薄片;
7、用叉子在上面均匀扎些小孔;
8、用刀切成正方形小块;
9、切好后,移到烤盘上,表面喷些水,室温发酵20分钟左右,发酵到厚约0.4cm的时候,入烤箱。烤箱预热170度,15-20分钟左右
准备适量紫薯,牛奶,坚果碎,红枣碎,葡萄干;紫薯蒸熟,牛奶泡开;将所有配料一起搅拌均匀,手上沾点植物油,搓成小团子压扁;
烤箱预热5分钟左右放入,设置180度烤10分钟左右,再换160度30分钟即可,烤箱温度***根据实际情况而定。
细砂糖+蛋黄拌匀(至糖完全溶化), 再加奶油拌匀 ; 接着再加入低筋面粉+黑芝麻粒-->用刮刀以按压切拌方式搅拌成松散状,再用手揉匀成团.
将面团装进透明塑胶袋,再压扁橄开成为厚约0.3cm的片状; 切成宽约0.7cm长条状 . 再间隔整齐排入烤盘上(烤盘底部-铝箔纸放3层/张).
小烤箱: -->烤盘-上面覆蓋铝箔纸(1层-亮面朝上)+烤10分钟. -->剩3分钟时--开盖-拿掉上面覆蓋的铝箔纸+转盘 ; 时间到继续闷5分钟,取出.
低脂饼干推荐?
以下是几种低脂饼干推荐:
1. 坚果蔓越莓饼干:这种饼干有丰富的蛋白质和纤维,含有健康的脂肪和热量较低。它们是无糖的,而且口感美味。
2. 乳清蛋白饼干:这种饼干富含蛋白质,而且几乎不含糖和脂肪。它们是很好的代餐选择,可以帮助控制食欲。
3. 燕麦饼干:这种饼干含有大量的纤维和健康的碳水化合物,而且低热量和低脂肪。它们是很好的代餐选择,可以帮助维持饱腹感。
4. 蔬菜饼干:这种饼干含有丰富的蔬菜,如胡萝卜、西兰花和豆子等,含有许多营养素和纤维。它们是很好的代餐选择,可以满足你对蔬菜的需求。
以下是几种低脂饼干的推荐:
1、燕麦饼干:燕麦含有丰富的膳食纤维和蛋白质,加上少量的脂肪和糖分,味道清香健康。
2、全麦饼干:全麦饼干中的膳食纤维含量高,对于调节肠道和促进消化有益,而且它还能让你感觉更饱,减少空腹感。
3、果仁饼干:果仁是一种健康的脂肪来源,蕴含丰富的 Omega-3 脂肪酸和抗氧化物,同时含有各种重要的维生素和矿物质,能满足人们的日常需求。
4、绿茶饼干:绿茶饼干是一种低脂、低糖又美味的饼干,茶叶所含的多种营养成分能够抗氧化、美容、降压等。
总的来说,选购低脂饼干时,可以注意产品的营养成分表,挑选含有健康成分的饼干,同时也要注意防腐剂和糖分含量。在享用美味的饼干的同时,也要合理控制摄入量,保持均衡营养,健康饮食。