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- 1、枸杞菜煮汤的做法
枸杞菜煮汤的做法
枸杞菜和鲫鱼可以一起做汤，下附具体做法：食材：鲫鱼：一条 枸杞叶：适量 姜片：4片 盐：适量 厨具：汤锅 步骤：鲫鱼去除残余的内脏，洗净鱼腹内的黑膜，处理干净做出来的鱼汤才不会有腥气，味道比较鲜美。
做法 豆芽去须根，洗净，沥干水分；枸杞子去果柄、杂质，洗净；瘦猪肉洗净，切成薄片；姜切片，葱切段。
其次，将枸杞叶留取嫩尖部分在沸水中焯一分钟捞出，再放到凉开水中泡15分钟再次捞出放进碗中。最后，红椒切丝后放到枸杞菜上，再依次放入盐、鲜辣油、糖、味精等搅拌均匀，静置入味即可食用。
水沸腾后，加入枸杞叶。放入枸杞叶后，煮沸腾。加入腌制好的猪肝。再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。枸杞菜瘦肉汤 原料：枸杞叶300克、瘦肉200克、枸杞子20粒、花生油、盐等调味品适量。
然后把猪肝切成薄片，加入盐、生抽、玉米淀粉腌制10分钟。锅中放水，烧开后加入姜片和猪肝，继续用大火烧开。加入枸杞菜后烧开就可以熄火，最后加点盐和芝麻油调味即可。枸杞菜猪肝汤就做好了。
放入枸杞叶和猪油，煮熟。7 倒入猪肝，煮熟后立刻关火，盛出。【小贴士】煮枸杞菜汤最好不要用铁锅，虽然味道不受影响，但汤品容易发黑。
（图片来源网络，侵删）
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