本文目录一览：
- 1、汆白肉的做法
- 2、河南商城小吃氽白丸子怎么做?
汆白肉的做法
酸菜汆白肉是人们喜爱吃的食物，很多人都喜欢吃酸菜汆白肉，因为酸菜汆白肉的味道鲜美营养丰富，多吃酸菜汆白肉对身体好，那么大家知道酸菜汆白肉的做法吗？下面小编就为大家介绍一下酸菜汆白肉的做法大全吧。
现白菜汆白肉的做法是：材料：五花肉250克，大蒜50克，酱油50克，辣子红油30克，香油10克，盐2克，白糖10克，肉汤1小勺 做法：五花肉刮洗干净，放入汤锅，加老姜，大葱、八角，煮至皮软，直到用筷子可以轻易的插入。
在吃那嫩滑的白肉时蘸着自家做的韭菜花酱或调制的蒜酱都灰常好吃香。（这是我们东北人的吃法，蒜酱调法：蒜剥皮切碎末，倒入碟内、加适量生抽、醋、香油、辣椒油，调制而成）。
热度让五花肉几近透明，酸菜带来的酸鲜已经随着蒸汽弥漫在整个房间，一切正随着时间变得越来越美好。
东北汆白肉的做法 锅中加适量冷水，一羹匙料酒，把五花肉放入锅中焯水，看到锅中出现浮沫，再煮一分钟，捞出洗干净备用。一定要冷水下锅这样可以去除氽白肉中的血水和腥味，这也决定了酸菜汤是否鲜香。
河南商城小吃氽白丸子怎么做?
1、“清蒸丸子”是山西晋城地方传统小吃，常用于传统酒宴“八八宴席”“八六宴席”之中烹饪技巧 “红丸子白丸子熘丸子炸丸子南煎丸子苜蓿丸子三鲜丸子四喜丸子鲜虾丸子鱼脯丸子炸丸子豆腐丸子氽丸子。
（图片来源网络，侵删）
2、“清蒸丸子”是山西晋城地方传统小吃，常用于传统酒宴“八八宴席”、“八六宴席”之中。
（图片来源网络，侵删）
