家里没有电饼铛怎么做饼干？
如果家里没有电饼铛，也可以用烤箱来做饼干。首先，将面粉、糖和黄油混合搅拌成面团。
预热烤箱至170摄氏度，将饼干放在烤盘上，放入烤箱烤10-15分钟直至金***即可。取出后待凉，即可享用美味的饼干啦！如果想要增加口感，也可以在饼干表面撒上糖粒或巧克力豆。用烤箱做饼干同样简单方便，而且可以做出香甜可口的饼干。
不用烤箱做椰丝饼干的做法？
当然可以！以下是一个不使用烤箱的椰丝饼干做法：
材料：
100克黄油
100克白糖
2个鸡蛋
200克椰丝
1/2茶匙盐
1茶匙香草精
步骤：
准备材料：将黄油软化至室温，鸡蛋打散备用。
混合材料：在一个大碗中，将软化的黄油和白糖混合搅拌均匀。然后加入打散的鸡蛋，继续搅拌至完全融合。
加入椰丝和盐：将椰丝和盐加入碗中，用勺子或手搅拌均匀，直至所有材料完全混合。
塑形：将混合好的椰丝饼干材料放在一个平盘上，用手掌将其塑形为小圆饼。你可以根据需要调整饼干的大小和形状。
煎烤：在一个平底锅中加入适量的油，油热后放入塑形好的椰丝饼干，用中小火煎至两面金***。每面大约需要煎3-5分钟，具体时间取决于火力和饼干的大小。
冷却和享用：将煎好的椰丝饼干放在厨房纸上稍微冷却一下，然后就可以享用了！
这个做法简单易行，不需要烤箱也能做出美味的椰丝饼干。希望你喜欢！
无糖无面粉手指饼干做法？
1.盆中打入两个鸡蛋。
2.放入60克糖，喜欢甜的可以再加点糖。
3.用电动打蛋器打发至粘稠膨胀增多，提起打蛋器，蛋液滴落有明显的痕迹。
4.筛入100克低粉。
5.翻拌均匀,不要划圈搅拌,以免低粉起筋。
以下是一种无糖无面粉的手指饼干做法：
所需材料：
- 2 杯杏仁粉
- 1/2 杯无糖花生酱
- 1/4 杯无糖蜂蜜或其他天然无糖甜味剂
- 1 茶匙香草提取物
- 少量食盐
首先，准备材料：泡打粉、细砂糖替代品、椰子油、蛋黄、香草精。
然后，将所有材料放入一个大碗中，混合均匀直至成为面团。
接着，将面团揉成球形后用擀面杖压扁成一片薄薄的饼干状。
最后，将饼干放入已预热的烤箱中烘焙10-12分钟，直到饼干变得金黄酥脆的即可。
所以说，做0卡糖曲奇饼干的总时长不超过20分钟，简便快捷，非常适合想要在家里做点小零食的人们，而且不用担心卡路里摄入问题。
无油曲奇饼干做法？
1、鸡蛋一个
2、糖粉65克
3、下入味道淡一点的植物油，也可以用玉米油，有的话量大概是100克
4、先搅匀，这个状态还未打发完
5、打发膨胀发白
6、下入180克低筋面粉，没有的话，可以生粉和面粉1比4下入，生粉，也就是淀粉，普通面粉，就是中筋面粉
7、翻拌均匀
8、装入裱花袋挤好
9、烤箱上下火165度，烤20至30分钟上色，烤的途中会膨胀发白，属于正常现象
10、烤完晾凉口感是脆脆的，很好吃
01
把黄油从冷冻里取出，放在一个较深的盆里室温软化
02
称出90克的绵白糖
03
200克的低筋面粉
04
用打蛋器搅打至黄油顺滑，
05
加入绵白糖继续打至黄油顺滑，体积稍有膨大
不用黄油也是可以做饼干的，下面推荐一款不用黄油的饼干做法：
配方：低筋面粉200克，植物油100克，糖粉40克，鸡蛋1个（留少许作刷液），奶粉10克，泡打粉3克，盐2克
制作过程：
植物油、糖粉、鸡蛋液、盐混合搅拌，充分融合，可以使用打蛋器搅拌均匀，防止有颗粒。
2.低筋粉、奶粉、泡打粉、奶粉混合过筛入第一步的蛋液混合搅拌均匀。因为没有黄油，加入一些泡打粉可以让饼干蓬松，口感更好。
